Източници на протеин Източници на протеин за вегетарианци

Дефицит на протеини поради вегетарианска диета? Това е част от миналото. Днес блогърът Даниела Бок ви показва топ 10 на вегетарианските източници на протеин.

Тъй като вече 2 месеца ям вегетарианска диета, неминуемо трябваше да мисля как най-добре мога да се храня с високо съдържание на протеини. За „не-вегетарианците“ е доста лесно да се хранят с високо протеинова диета. За какво мислим първо? Пиле и нискомаслена извара. Като вегетарианец получаването на достатъчно мускули е поне толкова лесно. Със сигурност ще имате повечето продукти у дома.

От колко протеини всъщност се нуждае тялото?

Казва се, че като ориентир, човек трябва да консумира 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло. При тегло от 60 кг това съответства на 48 грама. Състезателите, които се състезават, трябва да консумират до 1,5 грама протеин на килограм телесно тегло.

За какво се нуждае тялото от протеини?

Протеинът осигурява строителния материал за мускулите, органите, косата, кожата и ноктите. Протеинът е особено полезен и за нашата защита. Нашето тяло се нуждае от протеини за изграждане на мускули. Поради това е препоръчително да се ядат храни, богати на протеини, особено след тренировка, за да се осигури на мускулите оптимална грижа след усилията.

Топ 10 източници на протеини за вегетарианци

Млечни продукти/соя

Част от кварк (предлага се и на соева основа) с малко плодови или овесени люспи е перфектно „хранене след тренировка“. Много богата на протеини.

Бобови растения (леща, боб, грах)

Добър съвет:
Храносмилателните проблеми могат да бъдат намалени, ако зърната се накиснат във вода (накиснат) или се измият добре преди приготвяне. Лещата е богата на фибри и нискокалорична поради ниското си съдържание на мазнини.

Ядра

Ядките сводят салатата страхотно. Слънчогледови семки, тиквени семки и др. Те също имат особено добър вкус, когато са печени.

ядки

Ядките (ядки кашу и бадеми !) са идеални като лека закуска между храненията. Но бъдете внимателни: ядките съдържат много калории, така че трябва да ядете само шепа от тях на ден.

тофу

Тофу съдържа всичките осем незаменими аминокиселини и има една Съдържание на протеин от 10-20 грама на 100 грама и едно биологична стойност от 53%.

Яйца

Дали като яйце за закуска, бъркани яйца, омлет или яйчен хляб. The Съдържанието на протеин е 12,8 грама.

броколи

Кой би си помислил това? Броколите са не само вкусни и супер здравословни, но съдържат и протеини.

Киноа

Hype зърно par excellence. Може да се използва вместо ориз и има високо съдържание на протеини. Между другото, киноата също е чудесна за закуска.

овес

овес съдържа 15 грама протеин на 100 грама. Кой би си помислил, че един неживотински продукт ще има толкова много протеини?

Семена от чиа

Семената от чиа са истинска протеинова бомба. Ти трябва да 100 грама огромен 21 грама протеин. Отидете към мюслито. Или можете да измислите чиа пудинг (просто смесете семената от чиа с достатъчно течност и поставете в хладилника).