Израелски бисквити Tahina - супер нежни бисквити от сусам, направени само от 5 съставки

Били ли сте напълно влюбени в новата си "суперхрана" Тахина от последния хумусен празник? Сега ви остава половин чаша и се чудите какви други страхотни неща могат да се направят с нея? Ха! Тогава имам чудесна (лятна) рецепта за бисквити за вас: израелски бисквити Tahina - изключително деликатни и ронливи бисквити с тази определена допълнителна съставка: Tahina известна като сусамова паста.

Бисквитите се месят много лесно и бързо само от 5 съставки плюс щипка сол, след това се прибират в хладилника за един час и след това във фурната.

Натрошете бисквитките върху топка ванилов сладолед (ДА!)

Резултатът: много нежни и ронливи бисквити с нотка на карамел и страхотна нотка сусам. За мен те вървят прекрасно през лятото, когато все още се чувствате като малко сладко лакомство след вечеря/барбекю/пикник. Сервирайте го със силно кафе или еспресо, натрошете го върху топка ванилов сладолед (ДАЙ!) Или просто го хапете.

Любопитен съм какво казвате! Но бъдете внимателни - риск от пристрастяване!

Между другото, ето и други статии за Израел:

бисквити

И тук идва рецептата за супер крехки израелски бисквити Tahini Shortbread

200 g масло (стайна температура)
250 грама захар
200 g тахан (сусамова паста без други съставки)
300 г брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 щипка сол

По избор:
Черен или бял сусам за поръсване

Разбийте омекотеното масло и захарта в купа с ръчния миксер на най-високата степен до пенливост (приблизително 2 минути). След това разбъркайте добре тахана.

Смесете добре брашното с бакпулвера и солта във втора купа. Добавяйте порция по порция към сместа масло-тахан и месете кратко и енергично с ръчния миксер, докато тестото стане равномерно ронливо.

Оформете на ръка топка в купата, покрийте със стреч фолио и поставете в хладилника за 1 час.

Загрейте фурната до 170 градуса горе/долу нагряване.

Застелете лист за печене с хартия за печене. С помощта на чаена лъжичка извадете грубо ореховите кнедли от тестото, навийте го с две ръце на малко топче, изравнете леко и го поставете върху листа за печене. Продължете да работите, докато на листа за печене има около 20 бисквити. Ако искате, поръсете бисквитите с бял или черен сусам и ги натиснете внимателно.

След това печете във фурната на 170 градуса горе/долу нагряване за около 13-15 минути, докато бисквитите леко покафенеят по краищата.

След изпичане оставете да се охлади напълно за 10 минути върху листа за печене и след това върху решетка.

Направете същото с останалото тесто.

Съвети:
Не поставяйте тестото твърде близо до листа за печене, тъй като бисквитките ще втасат. Най-добре е да оставите 3-4 см пространство около всяка бисквита.

Приготвеното тесто може да се съхранява в хладилник за 1 ден или в херметична опаковка във фризера до 6 месеца.

Готовите бисквити ще се държат 1 седмица в херметически затворен буркан.

  • да се пекат
  • Бисквитки
  • лесно
  • Израел
  • Израелски
  • Бисквитки
  • Бисквитки със сладолед
  • десерт
  • сусам
  • Сусамова паста
  • Тесто
  • Летни бисквити
  • Тахан

Носителка на Dutt, работеща майка и блогър на храни от 2011 г. Обича 3,5-квадратната си кухня с миялна машина повече от всичко. Изгаряния за бързи домашно приготвени ястия и ледено студени мартини. Така че тя почти никога не пропуска хранене. Тя обича малкото си семейство, което винаги си затваря очите, когато подът е пълен с фотореквизити или трохи. За повече щракнете върху "Какво става тук?".

След навигация

Оригиналната рецепта за наистина автентичен хумус от Израел и всичко, което трябва да знаете за "Mayo of the East"

Фиксирана салата от булгур и зеленчуци с пъпеш и фета. Лятна трапеза за цялото семейство.

Търсене на Foxy? Напълно щастлив:

  • Публикувано в
    • Десерт и сладкиши
    • Вегетарианско и веганско

Авокадо полуфреддо с печени шам-фъстъци. Без машина за лед и изненадващо фантастично.

  • Публикувано от отМел
  • 2 минути четене
  • 13 коментара

Сладко лятно руло с ориз пудинг, ревен и шам-фъстък песто

  • Публикувано от отМел
  • 3 минути четене
  • 8 коментара
  • Публикувано в
    • Десерт и сладкиши
    • Вегетарианско и веганско

Зелено смути на клечка - върховен удар за свежест за главата. И торбичките под очите.

  • Публикувано от отМел
  • 4 минути четене
  • 12 коментара

4 коментара

Звучат наистина страхотно! Нежен, ронлив, карамелен . Закачен съм: D

Ами тогава да отидем в кухнята:-) Може би веднага след залез слънце? С уважение, Мел.

Това звучи наистина вкусно. Тогава трябва да го изпробвам веднага! Много благодаря за съвет.

Здравей Мел,
изпробвахте сусамските си бисквитки днес ... страхотно. Смених тестото малко и добавих 60 г смлени бадеми и го пречистих с канела, ванилия и кардамон:-) Благодаря за страхотната идея. Поздрави Никола