Овесени трици: употреба и характеристики на местната суперхрана

2 юни 2019 г. от Annika Reketat Категории: Хранене

Овесените трици са истинска местна суперхрана. Тук можете да разберете как да използвате овесени трици и какво го прави толкова здравословен.

Какво представляват овесените трици?

овесена каша са известни на всички нас, например като популярна съставка за Зърнени храни или каша. Бъдете за люспите цели овесени ядки първоначално термично обработени и след това валцувани.

Овесените трици са малко по-различни: те не идват от цялото зърно, а от външни слоеве на ендосперма и от разсада. Овесените трици изглеждат по-скоро като грубо смляно брашно и имат по-вкусен вкус от овесените ядки.

Между другото, овесените трици не трябва да се бъркат с люспите: последното е страничен продукт, който възниква, когато овесът се преработва в слама, овесени ядки или овесени ядки.

Овесените трици не се състоят от цялото зърно, но "само" се състоят от външните слоеве и зародиша. Но точно в тези части се намират по-голямата част от витамините, минералите, протеините и фибрите на овесено зърно. Най-доброто от овес е във висока концентрация в овесени трици.

Овесени трици: полезни за храносмилането и полезни за нивата на холестерола

Има около 15 грама на всеки 100 грама овесени трици Фибри. По този начин съдържа овесени трици 50 процента повече фибри отколкото овесена каша. Фибрите са от съществено значение за здравословното хранене. От една страна, има неразтворими фибри, т.е.смилаеми пълнители и влакна. Те имат запълващ ефект, поддържат ниска кръвна захар след хранене и осигуряват добро храносмилане. Овесените трици ще ви помогнат, Жажда-Избягвайте атаките.

От друга страна, овесените трици съдържат разтворимите фибри бета-глюкан. Проучванията са установили, че това разтворимо влакно има благоприятен ефект върху Нива на холестерол чрез понижаване на “лошия” LDL холестерол. Бета-глюканът се свързва с холестерол-съдържащата жлъчка в тялото, което кара тялото ви да отделя повече LDL холестерол.

Пшеничните трици отдавна са подценявани и се използват само като храна за животни. Днес знаем, че триците са много ...

Овесени трици като доставчик на микроелементи

Овесените трици са особено богати на витамини, минерали и микроелементи. Така че покрийте 100 грама овесени трици

(Източник; информация въз основа на данни от USDA)

Използване на овесени трици

Овесените трици са ценен Добавка в диетата За всички, кой

искат да имат положително влияние върху нивото на холестерола
искат да поддържат сърдечно-съдово здраве
на Дефекацияискам да стимулирам
(трябва) да следите кръвната си захар
искате да сте сити дълго време след хранене
основно искате да направите нещо добро за тялото си с витамини, минерали и ко.

Овесените трици могат лесно да бъдат интегрирани в ежедневното меню. Например можете използване като съставка

в овесени ядки и мюсли
в хляб и други сладкиши (както сладки, така и солени)
в смутита и кисело мляко/кварк
за банички или зеленчукови пържоли

Ако добавите част от овесени трици към мюслито или хляба си, тези храни са особено богати на протеини, витамини и минерали. Те също ви правят по-дълги, защото са с по-високо съдържание на фибри.

Важно: Винаги се уверете, че пиете достатъчно вода. Овесените трици и пшеничните трици увеличават многократно обема си в стомаха. Това също увеличава обема на изпражненията и стимулира дейността на червата. Но ако не пиете достатъчно течности, ще постигнете обратното: овесените трици не могат да се подуят напълно и може да възникне чревна непроходимост.

Каша за закуска, каша, овесени ядки - наскоро започнахме да ядем всякакви различни видове каши за закуска. Но колко здравословно е ...

Овесени трици: трябва да обърнете внимание на това, когато купувате

Овесените трици са здравословна и също много евтина храна - дори с биологично качество. Препоръчваме ви да купувате органични овесени трици (точно както другите овесени продукти). Това ще предотврати остатъци от Пестициди намерени във вашата зърнена закуска. Например в конвенционалните овесени ядки Открити остатъци от глифозат. С органични овесени трици поддържате земеделие, което отчита природата.

Овесът е един от видовете зърно, които можем да получим директно от регионалното отглеждане. Така че, когато пазарувате, обърнете внимание откъде идва овесът. Регионалните продукти имат по-добър въглероден отпечатък, тъй като първо не трябва да пътуват на големи разстояния.

Ако не можете да понасяте глутена - поради Цьолиакия - трябва да купувате само овесени трици без глутен. Овесът по своята същност не съдържа глутен, но често се преработва във фабрики, които също използват пшеница и Правопис се обработват. В резултат на това овесените продукти лесно се замърсяват със следи от глутен.