Диета: Стридите имат твърда консистенция

хранене

Бон (dpa/tmn) - За разлика от други гъби, стридата има силен и силен вкус. Белезникавото, сочно месо има твърда консистенция и напомня на телешко месо - ето защо зеленчуците често дават на вегетарианските ястия правилната хапка.

С единадесет килокалории, стридата гъба е с много ниско съдържание на енергия, обяснява помощта за информационно обслужване на потребителите. Съдържа и много ниацин. Това е витамин от група В, от който тялото се нуждае за енергиен метаболизъм и за изграждане и разграждане на въглехидрати.

Тези, които приготвят стриди, трябва да се концентрират върху шапката, тъй като стъблото често е малко жилаво. В зависимост от влажността и степента на зрялост гъбичките могат да развият бяла мрежа на повърхността на шапката, която не бива да се бърка с плесен. Така нареченият мицел принадлежи към гъбата и може да се яде с него.