Хранителни стойности мазнини и олио

Германски червен кръст
KV Rendsburg-Eckernförde
Местно сдружение Eckernförde e.V.

OV
BER
JRK
Новини
Събития
хранене

Fit не винаги е годен
- Консумация на калории
- ИТМ
  - плът
  - домашни птици
  - Карантия
  - Приготвяне на месо
  - Наденички
  - студени разфасовки
  - Яйца
  - Яйце на прах
  - Приготвяне на яйца

Ти си тук:
Старт |
Fit не винаги е годен |
Хранителни стойности месо |
Месо |
хранене

Хранителни стойности мазнини и олио

Храна и хранителните стойности

Трудно е да застанете в магазина и първо да проверите всичко, коя храна има кои хранителни стойности. Ние поддържаме списък за вас тук. Този сайт се грижи за всичко, което е свързано с мазнини и олио.

Размазваща мазнина
Растителни масла и мазнини
Други мазнини

Храна	ккал	kj	Е в (G)	KH (G)	Да се (G)	Ба (G)	дебел (G)	gFS (G)	Неприложимо (mg)	БЪДА
Размазваща мазнина

Храна	ккал	kj	Е в (G)	KH (G)	Да се (G)	Ба (G)	дебел (G)	gFS (G)	Неприложимо (mg)	БЪДА
Растителни масла и мазнини

Храна	ккал	kj	Е в (G)	KH (G)	Да се (G)	Ба (G)	дебел (G)	gFS (G)	Неприложимо (mg)	БЪДА
Други мазнини

+ = присъства в малки количества

• = няма точни анализи

° = ниско съдържание на въглехидрати на обичайна порция

Ø = според настоящата диета за диета не е разрешена информация за BE или няма информация за BE.

Ew = протеин (протеини)

Мазнини = обща мазнина

gFS = наситена мастна киселина

F. i. Tr. = Мазнини в сухо вещество

i. D. = средно

i.d.g.F. = по смисъла на текущата версия

Подробности последно актуализирани: 21 август 2017 г.

полезна информация

полезна информация

Холестерол - какво е това? Къде мога да го намеря? Колко мога?

Не можем напълно без холестерол, тъй като той е важен компонент в човешкото и животинското тяло. Той не е само там, той е „служител“ на тялото и поема задачата да произвежда витамин D и да образува различни хормони. Също така е важен компонент за храносмилането.

Веднъж холестерията се произвежда от човешкото тяло (в черния дроб), но ние също приемаме холестерия от храни от животински произход. Приемът се случва чрез увеличаване на месото, колбасите, сиренето, рибата, яйцата, маслото и т.н. според факта, че кръвоносните съдове (особено коронарните артерии) са увредени в дългосрочен план. Риск = в продължение на години или десетилетия = сърдечно-съдови заболявания като инсулт, инфаркт, артериосклероза

Но също така правим разлика между "добрата" и "лошата" холестерия. Лошото е "LDL". Това е комбинация от мазнини и протеини. Както вече споменахме, черният дроб произвежда холестерията и ние я поглъщаме, но ако има излишък, LDL (липопротеините с ниска плътност) идва и транспортира излишъка до артериалната стена и това от своя страна води до така наречената артериосклероза за дълго време и след това „това“. добър "за употреба - а именно HDL (липопротеини с висока плътност). Излишъкът на артериалната стена сега се връща обратно в черния дроб от HDL и се превръща в жлъчна киселина.

LDL = Не е добър/произвежда артериосклероза
HDL = добър/предпазва от артериосклероза (добрата HDL стойност е над 40 mg/dl)

Единият го нарича триглицерид, другият го нарича мазнина.

Без значение дали сте под, нормално или с наднормено тегло, но тялото се нуждае от мазнини. Но ние не говорим за "твърде голям стомах", а за триглицериди. Това се консумира не само от животински и растителни храни, но също така и от захар и алкохол и служи на тялото за производство на енергия. „Зимни спящи“ се кълнат в него, защото не всеки грам храна е необходим (или консумиран веднага), когато ядем, а след това той се превръща в триглицерид в черния дроб и се съхранява в мастните клетки. Дълги или къси. Ако се захванете с тежка физическа работа или сте на диета, губите енергия и тогава се използва триглицерид.

Нормалната стойност в кръвта е 150 mg/dl. Постоянно високите стойности са рисков фактор за известни сърдечно-съдови заболявания. Но това също е риск за панкреаса и черния дроб.

желателно
граничен висок
Високо

Рисков фактор за кръвната захар

Известно е, че всеки има захар в кръвта. Захарта (или глюкозата) служи като донор на енергия за телесните клетки. Източникът на глюкоза в кръвта са въглехидратите, които приемаме с храната си всеки ден. Въглехидратите се разграждат в отделните си части в червата и преминават в кръвта. Чрез инсулин - хормон на панкреаса - и чрез физическа работа, захарта от кръвта може да бъде насочена в клетките, консумиращи глюкоза, особено мускулните и мастните клетки, а кръвната захар се регулира обратно до нормалното след хранене.

Хората, страдащи от захарен диабет, имат или твърде малко, или никакъв инсулин (или недостатъчно ефективен инсулин. Пътят в клетката е блокиран за глюкоза и в резултат нивото на глюкозата в кръвта се повишава над нормалните стойности).

Така нареченият диабет тип 2b, известен преди като диабет в напреднала възраст, е от особено значение за вас, тъй като тази форма на диабет принадлежи към категорията на хранително-зависимите заболявания. Тип 2 има достатъчно или дори твърде много инсулин. Не може обаче да работи, защото телесните клетки са станали нечувствителни към инсулина. Наднорменото тегло увеличава тази инсулинова чувствителност. Следователно лечението се състои основно от загуба на тегло и повече физическа активност.

Нива на кръвната захар (важи за пациенти от тип 2)

на гладно: 90 - 110 mg/dl
след ядене 135 - 160 mg/dl
преди сън 110-135 mg/dl
H bA1 c Подробности последно актуализирани: 30 август 2017 г.