По-здравословни без наденица и месо

Растителните храни понижават нивата на кръвната захар и спомагат за намаляване на телесното тегло и нивата на холестерола. По принцип вегетарианците са по-здрави и по-рядко страдат от депресия. Това е заключението, постигнато от всеобхватна оценка на единадесет проучвания, които изследват ефектите от растителна диета при хора с диабет тип 2.

по-здравословни

Английски екип от учени систематично изследва научната литература за изследвания върху диабет тип 2 и вегетарианска диета. Те се натъкнаха на единадесет публикации за клинични изпитвания, които отговаряха на техните строги критерии за качество.

Техният анализ, резултатите от който са публикувани в списание "BMJ Open Diabetes Research & Care", се ограничава до научно признати изследвания, които изследват ефектите на растителна диета върху диабет тип 2 в продължение на поне три седмици. Общо те имаха достъп до данните на 433 мъже и жени на възраст между 27 и 80 години, които живееха средно вегетариански за период от 23 седмици.

Вегетарианците живеят по-здравословно - физически и психически

Изследователите стигнаха до заключението, че растителната диета може да понижи дългосрочното ниво на кръвна захар HbA1c при възрастни с диабет тип 2, средно с 0,55 процента за периода на изследването. Някои участници в изследването дори успяха да намалят своите антидиабетни лекарства в резултат на това.

Средно вегетарианската диета намалява телесното тегло с повече от пет килограма. Освен това имаше положителни ефекти върху нивата на холестерола и мазнините в кръвта и по този начин намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Психичното здраве също се подобри.

Броят на пациентите в отделните проучвания е сравнително малък, но въпреки това е подходящ за постигане на статистически надеждни резултати, според авторите. Необходими са обаче допълнителни проучвания, за да се хвърли светлина върху връзките между диетата, психичното здраве и контрола на кръвната захар.