Хранителен съвет Виена - wechange

Каква е нашата цел?
Нашата цел е да създадем съвет по хранене като форум на гражданското общество, който работи като институционализиран партньор с град Виена по въпроси, свързани със системата за хранене. Съветът по храните насърчава демократичното участие на виенското население в хранителната система и обединява различните му участници. Заедно искаме да разработим хранителна стратегия за Виена, за да постигнем промяната към социално справедлива и екологично устойчива хранителна система.

Към кого е насочен Виенският хранителен съвет?
Съветът по хранене във Виена е замислен да бъде форум за важни за града проблеми с храненето. Трябва да се включи цялата хранителна система, т.е. от селскостопанско производство до изхвърляне на храни. Всички, които участват в хранителната система, т.е. трябва да участват всички, които се занимават пряко или непряко с темата за храненето: производители и потребители на храни, преподаватели, учени, представители на асоциации за опазване на околната среда и инициативи на гражданското общество, както и заинтересовани граждани.

Какви функции трябва да изпълнява Виенският хранителен съвет?
Съветът по храненето е предназначен да служи като платформа за Виена, за да привлече участниците в хранителната система на масата за обмен на опит и идеи. Събраните знания и научните открития дават възможност на Съвета по хранене като местен мозъчен тръст да анализира хранителната система във Виена и да идентифицира проблеми, решения и връзки с други области. Като движеща сила той може да предложи визии, идеи и импулси за подобрена хранителна система на местно ниво.

Кой стои зад усилията за създаване на съвет по хранене за Виена и какво се прави в момента?
Ние сме инициатива на гражданското общество, която в момента се състои от около 15 души. Следващата ни цел е да направим инвентарен анализ на виенската хранителна система. Това ще послужи като основа за разработване на хранителна стратегия за Виена.