Храна за деца - всичко друго, но не и здравословна

Асортиментът от храни с забавен фактор става все по-пъстър: Мечешкият колбас, хрупкавите люспи и киселото мляко с цветни перли имат за цел да насърчат най-малките да консумират.

С комикси, стикери, колекционерски фигури и привличащи вниманието опаковки децата са привлечени в капана на консумацията. Защитниците на потребителите и специалистите по хранене предупреждават: Детските храни често са прекалено сладки, прекалено мазни и прекалено скъпи.

Във всеки случай рекламното послание на детските храни е ясно: в него има много, т.е.калций и допълнителни витамини. Родителите обаче обикновено не откриват действителната стойност за храненето на децата. Това, което наистина е в детската храна, вече няма много общо с рекламата. Независимо дали кисело мляко, напитки, колбаси, сирене, шоколад или кроасани: защитниците на потребителите не могат да препоръчат някой от специалните продукти.

Какво се крие зад термина „детска храна“?

Няма определение на закона за храните за този термин. По принцип става въпрос за храни, които се предлагат на пазара и които са подчертани като особено подходящи за деца чрез специална реклама.

Палитрата варира от сладкиши като витаминни бонбони, млечни блокчета и шоколадови блокчета, млечни продукти (плодово кисело мляко), закуски (зърнени храни, различни видове хрупкави люспи), спредове (шоколадови тестени изделия) до напитки (обогатени с калций сокове, мултивитамини, лимонади).

Тези продукти се рекламират предимно по частни телевизионни канали, особено в детски програми и през уикендите. Рекламите обещават на родителите, че детските храни са здравословни и освен всичко друго посочват „допълнителната порция калций" или „плюс за балансирана диета".

Толкова здравословно, колкото обещава рекламата?

Според здравния съветник „Gesundheit.de“, 9-годишно дете би трябвало да изяде 17 филийки мляко, за да задоволи дневната си нужда от калций. В същото време щеше да консумира 40 кубчета захар и половин пакетче масло.

Да не забравяме: Царевичните люспи, леки закуски и сокове се състоят от 40 процента захар. Ежедневната дажба на детската храна, тествана от Stiftung Warentest, съдържа средно с 300 калории повече от самостоятелно приготвеното меню. И това е много.

Значителна разлика, когато смятате, че децата на възраст между четири и седем години, например, се нуждаят само от 1500 калории на ден. Следователно училищните деца не трябва да консумират повече от 50 до 60 грама захар на ден. Те могат да бъдат намерени в 2 порции детско кисело мляко, 2 чаши лимонада или 2 шоколадови блокчета например.

Следователно VSZ Ostbelgien съветва родителите да говорят с децата си за реклама. За да знаят, че не всичко е толкова здравословно и добро за тях, колкото изглежда. От време на време в менюто са разрешени лепкавите зърнени закуски, но това не бива да се превръща в правило. Това, което наистина е в детските храни, вече няма много общо с рекламата.

Следователно родителите трябва да гарантират, че децата получават ястия, базирани на плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти. Определено трябва да има мляко и млечни продукти, както и риба. Месо и яйца в по-малки количества.

Сладките трябва да бъдат изключение. Да се забранят изцяло е глупост, но е важно децата да се научат разумно да използват сладкиши още в ранна възраст.

Резените мляко и детските барове често се състоят от половината захар и често са много мазни.

В случай на детски кисели млека, освен съдържанието на захар, трябва да се погрижите да закупите и продукт на основата на кисело мляко, тъй като той съдържа много по-малко мазнини от киселото мляко.

Напитките с плодови сокове обикновено имат съдържание на плодов сок от 6 до 30%, но висок дял на захар.

Зърнените храни за закуска могат да съдържат до 40% захар. Те са сред най-преработените храни.

Децата не се нуждаят от специални храни. Производителите се възползват най-много от това, когато касата звъни.

Бъдете критични към обещанията, дадени от рекламната индустрия. Например, можете да покриете нуждите си от калций с детски шоколад, както и с четвърт литър прясно мляко. Но шоколадът осигурява повече от три пъти повече мазнини.

Пълнозърнести продукти, пресни плодове и зеленчуци и нискомаслена кухня са добри.