Храна и напитки след операция на стомашен байпас

Какво следва след стомашен байпас? Сега има правила, които трябва да спазвате и те са различни в зависимост от AZ (център за затлъстяване). Преди всичко е важно да се придържате към правилата и инструкциите на лекаря и да ги спазвате точно. Това е 100% промяна за тялото, вас и живота ви. Всичко в тялото трябва да се адаптира, стомахът да свикне и да се промени и за това са тези правила на поведение за хранене и пиене.

През първите няколко дни след операцията получавате течни напитки и храна, т.е. диетата. След това има седмици с мека и пюрирана храна и тогава трябва бавно да изпробвате какво можете да ядете и какво можете да понасяте. Само защото сте обичали да ядете чушки, това не означава, че можете да продължите да ги ядете.

Следните указания могат да възникнат

(Можете да получите точни часове от AZ)

Ден на операцията	Съгласувано с лекаря.Негазирана вода/чай
1-ви ден до 2-ра седмица след операцията	Течна храна
2-ра до 4-та седмица след операцията	Каша/пюрета
От 5-та седмица след операцията	Нормална храна

За да улесните промяната след операцията, трябва да практикувате хранителните си навици преди операцията и да започнете с тренировка за хранене. Това прави всичко много по-лесно:

Пийте само до 30 минути. Консумирайте преди и след хранене
Планирайте от 3 до 4 хранения в дневния график
Оставете достатъчно време за хранене. Яжте поне 20 минути и никога, когато сте под стрес или забързани. По време на стрес трябва само да пиете нещо, а не да ядете.
Яжте храна без разсейване. Така че без телевизия и т.н., че можете да се концентрирате върху чувството за ситост.
Винаги дъвчете храната много добре.

Съставът винаги трябва да бъде балансиран, така че да можете да предотвратите недохранване, доколкото е възможно. Помощ може да се получи чрез ежедневни планове, които осигуряват адекватни запаси за организма. Разбира се, хранителните съвети също помагат тук и има ли ги за вас, дори ако имате затруднения.

Важно е да се придържате към някои правила във фазите на преминаване от ядене и пиене след операция на стомашен байпас и да се придържате към тях:

Проблеми, които могат да възникнат след операцията?

Първите 1-2 седмици след операцията - течна фаза

Първата фаза след операцията включва течна до евентуално кашиста храна, но хирурзите дават различни препоръки тук, които след това трябва да следвате. Не яжте и не пийте повече от 50 ml до максимум 3 супени лъжици наведнъж. Също така се препоръчва да пиете само на малки глътки и да изчакате 5 минути между тях.

закуска

Супа от млечен пудинг без захар
Кисело мляко или извара с пюре от плодове
Преминали и пасирани плодове - ябълка, круша или банан

Обяд и/или вечеря

Фина удебелена или бистра зеленчукова супа
Тънко картофено пюре
Меко сварени, пюрирани зеленчуци
Обогатено с разбито яйце, пюре от птиче месо

напитки

Все още минерална вода
чай или кафе
Зеленчукови сокове евентуално разредени
Домашно плодово мляко
Плодови шприцове, силно разредени с ¼

Ако тази диета се понася добре, можете бавно да преминете към следващата фаза. Но това зависи от всички и трябва да изпробвате това, което можете да търпите.

Ежедневен пример за хранене

Насладете се на храненето	Храна напитка	Алтернатива А	Алтернатива Б
Понякога	3x 150 ml вода/чай
закуска	100 мл мляко 2 супени лъжици овесени люспи, които са накиснати или сварени	Разредете 3 супени лъжици нискомаслени кварки с вода и смесете 1 супена лъжица плодово пюре	½ филийка препечен хляб с обезмаслена кварка/или нискомаслено сирене
Понякога	3x 150ml вода/чай
Обядвам	50-150ml доматена супа или картофена супа или 2-3 супени лъжици супа от броколи на пюре	Смесете 3 супени лъжици моркова супа с 2 супени лъжици мляко или зеленчуков бульон	100-150ml бистър зеленчуков бульон с обвързано с яйца или натурално кисело мляко
Понякога	3x 150ml вода/чай
Следобед	3 супени лъжици нискомаслена кварка с плодово пюре	100 мл супа от грис	100 мл обезмаслено кисело мляко с плодово пюре
Понякога	3x 150ml вода/чай
вечеря	100-150мл зеленчукова супа, пасирана с разбито яйце или натурално кисело мляко	100-150ml грис каша без захар	½ филийка препечен хляб с нискомаслена кварка или нискомаслено сирене
Понякога	3x 150ml вода/чай

Непрекъснато променяте хранителните си навици. Храна, която не се толерира в началото, може да се яде отново след известно време. Просто опитайте веднъж седмично, за да видите дали работи отново.

2-ра до 4-та седмица след операцията - пасирана храна

След първата фаза, ако можете да я понасяте добре, можете да преминете към 2 фаза с пасираната храна. Просто започнете с пасирана храна и след това постепенно добавете твърда храна.

Тук също е важно да планирате поне 20 минути за тази фаза, да я дъвчете добре и да се храните бавно. Тук също трябва да се има предвид чувството за ситост, което може да се появи след 2 до 3 супени лъжици. След това спрете да ядете.

Богати на протеини храни, които е важно да се ядат при всяко хранене. Хлябът трябва да се дъвче добре и да се остави да престои 2 дни или да се препече леко. Трябва да се избягват кисели плодове като цитрусови плодове.

Пийте около 30 минути преди и след хранене отново. Трябва да поддържате непоносимост в хранителния дневник и да говорите с диетолога за това. Храната и хранителните толерантности и непоносимост са различни. Винаги го опитвайте внимателно и го изпробвайте.

Ако понасяте добре пасираната храна:

Опитайте риба на пара, нарязани птици или телешко месо.
Опитайте зеленчуци и плодове на пара.
Картофи и тестени изделия само ако са много меки
Също така дъвчете добре меки храни.
Отделете време за ядене и не се разсейвайте от телевизията или радиото.
Веднага щом се почувствате сити, спрете да ядете веднага.

Таблица за избор на храна

Възможни оплаквания от храната

Ежедневен пример за 2-ра до 4-та седмица - пасирана храна

Насладете се на храненето	Храни и напитки	алтернатива
Понякога	3 х 150 мл вода/чай
закуска	1 филия бял хляб 1 чаена лъжичка маргарин 1 чаена лъжичка сладко, мед или 2 чаени лъжички нискомаслено топено сирене	1 филийка смесен хляб 1 чаена лъжичка маргарин 1 яйце или 1 филийка варена шунка
Понякога	3 х 150 мл вода/чай
Обядвам	50 г пиле на пара 1 чаена лъжичка рапично масло 2 чаени лъжички пюре зеленчуци 1 варен картоф	2 чаени лъжички телешки котлет с малко сос, приготвен с малко мазнина 2 чаени лъжички картофено пюре
Понякога	3 х 150 мл вода/чай
следобед	100гр кисело мляко с 2 чаени лъжички плодово пюре	100-150g пудинг с намалена мазнина
Понякога	3 х 150 мл вода/чай
вечеря	1 филийка смесен ръжен хляб 1 чаена лъжичка маргарин 1 малка филийка сирене	2 супени лъжици тестени изделия със сирене и шунка или 1 картоф с 2 супени лъжици сос от кайма
Понякога	3 х 150 мл вода/чай

От 5-та седмица - дългосрочно хранене

С пълноценна, балансирана и базирана на нуждите диета, човешкият организъм се снабдява с енергия, хранителни вещества като протеини, мазнини и въглехидрати и регулатори като витамини, минерали и фибри, както и течности. След успешна диета, сега е много важно да се приложи дългосрочна диета, основана на нуждите. Вече можете постепенно да добавяте повече храна към менюто. Препоръките за хранителните навици обаче остават и трябва да се спазват.

Яжте макс. 150g на хранене и макс. 4 хранения на ден.
Винаги дъвчете добре храната и яжте бавно
Отделете време за хранене.
Никога не яжте и пийте заедно. Винаги пийте 30 минути преди и след хранене.
Пийте напитки без захар.
Винаги гответе зеленчуци, докато станат достъпни и ги дъвчете добре. Меките храни също трябва да се дъвчат, а не просто да се поглъщат.
Консумирайте храни с ниско съдържание на мазнини.
Уверете се, че следните компоненти са включени във всяко хранене. 1. Храна, съдържаща протеини (риба, месо, сирене, млечни продукти и др.) И 2. Храна, съдържаща въглехидрати като плодове, хляб, картофи и др.
Избягвайте храни, богати на захар

Важно е винаги да попадате на непоносимост и оплаквания. Всеки проблем и всяко оплакване трябва да бъдат отбелязани и след това обсъдени с лекар или диетолог. След това те ще ви помогнат да определите индивидуалния си избор на храна и да намерите подходящи храни. Но зависи и от хранителното поведение на всеки, че всичко се прави правилно отстрани.

Яжте универсално означава, че човек трябва да яде и да се наслаждава на гъвкавост. Наблюдавайте количествата и обмислете избора и избягвайте несъвместимите храни. Яжте 2-ри порции зеленчуци и плодове всеки ден.

Достатъчен прием на протеини чрез мляко и млечни продукти, риба, месо, колбаси и яйца. Това ви дава ценни хранителни вещества като калций в млякото и млечните продукти, йод, селен и омега-3 мастни киселини в морските риби. Но също така желязо и витамини като B1, B6 и B12 в месото. Количествата от 300 до 600g месо, колбаси и риба на седмица са достатъчни за добро снабдяване. Освен това тези храни ни осигуряват висококачествен протеин. Необходимо е определено количество протеин, за да се изгради собствен протеин в организма. Следователно трябва да е необходим достатъчен и покриващ нуждите протеин. Приблизително 0,8 g протеин трябва да се приемат на килограм телесно тегло.

Може да се наложи обогатяването на храната с протеинови добавки, за да отговори на ежедневните нужди след операцията. Следните храни съдържат 10g протеин

300 мл мляко 1,5% масленост	50гр риба
300гр натурално кисело мляко	50гр пуешки гърди
30g Edam 30%	50гр телешко месо
30g Ементалер	50гр постно свинско месо
50гр камамбер	25g сухо соево месо
75g квар с ниско съдържание на мазнини	100гр тофу
1 яйце L

Избягвайте захарта е задължително, можете да приемате храни умерено, които съдържат подсладители. Ако храните съдържат захар, яжте ги умерено.

Трябва да се избягват храни с ниско съдържание на мазнини/високо съдържание на мазнини. Мазнината е носител на вкус. Твърде много мазнини насърчават наддаването на тегло и в дългосрочен план се развиват някои заболявания. Ограничение, което трябва да се спазва, е от 60 до 80 g мазнини на ден, ако е възможно от растителен произход, доставяйте достатъчно незаменими мастни киселини (есенциални) и мастноразтворими витамини A, D, E и K. Растителните мазнини са висококачествени и закръгляват ястия и ястия. Внимавайте за скритите мазнини, открити в много месни продукти, сладкарски изделия, млечни продукти, сирене и сладкиши. Много икономичен с използването на масла и маргарин.

Качество на мазнините

Животински мазнини	Растителни мазнини
Риба - ДОБРО	Масла, маргарин, зеленчукова свинска мас - ДОБРО
Масло, свинска мас, сметана, крем фрейш, наденица, месо, сирене, млечни продукти, яйца - ЛОШО	Масло от палмови ядки, кокосово масло, какаово масло - ЛОШО

Много течности, като вода. Пийте поне 1,5 литра на ден. Алкохолните напитки трябва да се избягват. Важно Млякото, сокът, кафето и черният чай не се използват за покриване на нуждите от течности.

Яжте само с удоволствие и много време. Яжте бавно, без разсейване и винаги дъвчете добре.

Ход също е важно и трябва да планирате да се разхождате всеки ден. Ако е възможно, вземете стълбите вместо ескалатора и понякога ходете на кратки разстояния. Но обсъдете всяка дейност с лекаря, кога можете да спортувате и кои.