Царевично/царевично брашно/царевична каша

Царевицата е всъщност зърно, от Сладко тревно семейство и е от Мексико, но ще го направи също като зеленчук, варени или пържени, използвани. Известни са царевично/царевично брашно/царевични зърнени култури (Полента), царевично нишесте (царевично нишесте), царевица в кочана на скара или като гарнитура както и бебе Царевица като закуска или за салата. Повечето от тях познават царевицата под формата на царевични люспи.

Царевица има фиксирано място в диета без глутен и без пшеница, тъй като е без глутен.

Връзки към темите

Царевицата се прилага през много региони по света като основна храна. Царевицата има сладък вкус, особено млада царевица, ако се остави за дълго време, сладостта се превръща в нишесте.

Какви витамини има в царевицата?

Царевицата се състои от ок. 72% от водата, освен това съдържа Въглехидрати, мазнини и протеини.

Царевицата съдържа минерали като Желязо, цинк, калций, калий, фосфор и желязо. Също така може да печели точки с много витамини, например съдържа Провитамин А, В1, В2, В3, В6, Е и витамин С.

Освен това са и в царевицата незаменими аминокиселини съдържат

Здрава ли е царевицата?

Царевица може заради хранителните си вещества може да се определи като здравословно. В допълнение към своите минерали и витамини, той съдържа и много Фибри, те са полезни за храносмилането.

Най-здравословното е естествено прясна царевица, но също внимателно приготвен Царевица все още съдържа редица хранителни вещества. Разбира се, както всяка друга храна, тя трябва да бъде изкривена умерено. The е най-здравословно разбира се едно разнообразна диета.

Употреба на царевица/царевично брашно/царевична каша

Като зеленчукова гарнитура можете да хапете зърната сурови от кочана, салати, гювечи, като съставка за бърз зеленчуков тиган и като междинна закуска между тях. Освен това царевицата върху кочана има много добър вкус, прясно приготвена на скара.

Царевично брашно: за печене на сладкиши, бисквити, хляб и кифли и др.

Царевичен грис (полента): гювечи, грис пудинг, десерти.