Картофите във фурната имат по-малко калории?

Член от 25 ноември 2004 г.
14 публикации (ø0/ден)

Имам въпрос и направих експеримент. 100 г картофи, избутани във фурната (би било 70 ккал) . предварително нарязани на филийки . след изпичане/нагряване/каквото и да претеглих филийките и беше само около 40 г.
Ако съдържанието на калории сега се промени от 70 kcal на приблизително 35 kcal (това е почти половината от 100 g).

Член от 17 януари 2002 г.
43 740 публикации (ø6,35/ден)

Информацията за калориите е дефинирана предварително, независимо дали се отнася до сурови или варени картофи (или каквото и да е друго), ако 100 гр. Сурови картофи имат 70 ккал, тогава изпечените 40 грама след това също имат 70 ккал, защото те само са загубили вода и който няма калории.

Член от 17 януари 2002 г.
1387 публикации (ø0,2/ден)

За съжаление това не се получава.
загубата на маса има повече общо с изпарението = загуба на течност от суровия картоф.
водата няма калории.
калорийното съдържание на печения картоф не е половината от масата на суровия картоф.

Член от 25 ноември 2004 г.
14 публикации (ø0/ден)

Член от 17 януари 2002 г.
19 035 публикации (ø2,76/ден)

@Fruitmeat
Вече имахме темата
За да спестите калории, направете само 40g картофи следващи

субектът е затворен

Тази нишка е затворена. Публикуването вече не е възможно.