Холестеролът - добър или лош за нас?

Холестерол - добър или лош за нашето здраве?

Казвали ли сте някога, че имате висок холестерол и приемате лекарства? Или, ако член на семейството е претърпял инсулт или инфаркт и сега се притеснявате от наситени мазнини?

biocare

В продължение на много години медиите, системите за здравеопазване и производителите на храни ни казват, че холестеролът и наситените мазнини са вредни за нас. Те могат да запушат артериите, което от своя страна може да доведе до сърдечни заболявания.

Но дали лошият наистина е дебел?

Всъщност последните проучвания опровергават пряката връзка между холестерола, приема на наситени мазнини и сърдечно-съдовите заболявания (CVK) (1, 2). Повечето експерти се съгласяват, че докато високият холестерол може да бъде част от развитието на CVK, той не е пряката причина и че има други, по-важни фактори, които трябва да се имат предвид. Холестеролът е от съществено значение за нашето здраве. Необходим е за производството на стероидни хормони, CoQ10 и витамин D, е компонент на нашите клетки и ако е изключен от нашата диета, това не е от полза за здравето ни.

Различни мазнини (често описвани като триглицериди) и холестерол се пренасят от липопротеините в кръвта. Може би сте чували за липопротеини с ниска плътност (LDL), който е методът за транспортиране на мазнини от черния дроб до останалата част от тялото. HDL (липопротеин с висока плътност), от друга страна, пренася мазнините от тъканта обратно в черния дроб. Като цяло човек се опитва да осигури повече HDL в сравнение с LDL.

Когато ядем много въглехидрати, особено захар, стимулираме производството на инсулин. От своя страна инсулинът увеличава естественото производство на триглицериди и по този начин LDL (3). Фруктозата, друг вид захар, намираща се естествено в плодовете, може да има отрицателно въздействие върху нивата на липидите в кръвта, тъй като черният дроб трябва да се справи с нея (4). Макар че яденето на плодове не е проблем, силно преработената форма на фруктоза (сироп), която често се добавя към преработени храни и газирани напитки, трябва да се избягва на всяка цена (5).

Черният дроб - ключов орган на липидния баланс

Вашият черен дроб е основният орган, който регулира липсата на липиди и холестерол в кръвта. Поради това чернодробната недостатъчност може да доведе до ненормален метаболизъм на холестерола. Жлъчните сокове, които се произвеждат от черния дроб, са важна среда, която помага да се избавим от холестерола от черния дроб и да го изчистим през червата. Ако не произвеждаме достатъчно жлъчка или ако тя е твърде вискозна и не тече свободно, може да се случи така, че холестеролът да не може да се изхвърли достатъчно (6). Това може да бъде причинено от липса на хранителни вещества, които са важни за производството на жлъчка (например холин и таурин). Също така играе роля, ако постоянно бързате и отпивате храната си, вместо да отделяте време. Но също така тук могат да бъдат причинени чернодробни заболявания, камъни в жлъчката или отстраняване на жлъчния мехур.

Увреден холестерол

Мазнините са много крехки и могат лесно да бъдат повредени (окислени) от свободните радикали (7), токсините (8, 9) и прекомерната консумация на захар (10). Оксидираният холестерол е много по-вреден (11) от богатия на триглицериди LDL, който въпреки това може да доведе до атеросклероза (12, 13). Този сценарий може да се влоши, когато имаме недостиг на антиоксиданти. Някои мазнини дори се увреждат, когато ги погълнем. Те включват пастьоризирано и хомогенизирано мляко, промишлено преработени растителни и животински мазнини или пържени пържени картофи (14).

Естествена подкрепа за висок холестерол и сърдечно-съдово здраве.

Имате въпрос?

Тогава просто ни напишете имейл

Все още не сте получили имейл от нас с най-новите статии?

След това се регистрирайте за нашия бюлетин в долната част на страницата.

1 Siri-Tarino PW, et al. Мета-анализ на проспективни кохортни изследвания, оценяващи връзката на наситените мазнини със сърдечно-съдови заболявания. В J Clin Nutr. 2010; 91 (3): 535-46.

2 Chowdhury R, ​​et al. Асоциация на диетични, циркулиращи и допълващи мастни киселини с коронарен риск: систематичен преглед и мета-анализ. Ann Intern Med.2014; 160 (6): 398-406.

3 Kersten S. Механизми на хранителна и хормонална регулация на липогенезата. EMBO отчети. 2001; 2 (4): 282-286.

4 Herman MA, Samuel VT. Сладкият път към метаболитна смърт: синтез на фруктоза и липиди. Тенденции в ендокринологията и метаболизма: ТЕМ. 2016; 27 (10): 719-730.

5 Herman MA, Samuel VT. Сладкият път към метаболитна смърт: синтез на фруктоза и липиди. Тенденции в ендокринологията и метаболизма: ТЕМ. 2016; 27 (10): 719-730.

6 Nemes K et al. Метаболизмът на холестерола при холестатично чернодробно заболяване и чернодробна трансплантация: От молекулни механизми до клинични последици. Световен вестник по хепатология. 2016; 8 (22): 924-932.

7 Lobo V, et al. Свободни радикали, антиоксиданти и функционални храни: Въздействие върху човешкото здраве. Отзиви за фармакогнозия. 2010; 4 (8): 118-126.

8 Abdalla MSh, et al. Ефекти от тютюнопушенето върху оксидантния/антиоксидантния баланс и липидите в кръвта в пестицида

пръскачки. Toxicol Ind Health. 2015 февруари; 31 (2): 173-8.

9 Sharma B, Singh S, Siddiqi NJ. Биомедицински последици от индуцирани от тежки метали дисбаланси в редокс системите. BioMed Research International. 2014; 2014: 640754.

10 Felber JP, et al. Роля на липидното окисление в патогенезата на инсулиновата резистентност при затлъстяване и диабет тип II. Диабет. 1987 ноември; 36 (11): 1341-50.

11 Ng CH et al. Оксидираният холестерол е по-хиперхолестеролемичен и атерогенен от неокисления холестерол при хамстерите. Br J Nutr. 2008; 99 (4): 749-55.

12 Tribble D et al. "Повишена окислителна чувствителност и намалено съдържание на антиоксиданти в метаболитни предшественици на малки, плътни липопротеини с ниска плътност.", Am J Med. 2001; 110 (2): 103-110.

13 Welty FK. Как повишените триглицериди и ниският HDL-холестерол влияят на възпалението и атеротромбозата? Актуални кардиологични доклади. 2013; 15 (9): 400.

14 Valenzuela A, Sanhueza J, Nieto S. Окисление на холестерола: опасност за здравето и ролята на антиоксидантите в превенцията. Biol Res.200; 36 (3-4): 291-302.

15 Lee et al. Омега-3 мастни киселини за кардиопротекция. Mayo Clin Proc. 2008; 83 (3): 324-32.

16 Paniagua ДА. Диета с ниско съдържание на мазнини с високо съдържание на въглехидрати, допълнена с дълговерижна n-3 PUFA намалява риска от метаболитен синдром. Атеросклероза. 2011 октомври; 218 (2): 443-50.

17 Нестел PJ. Рибено масло и сърдечно-съдови заболявания: липиди и артериална функция. В J Clin Nutr. 2000 януари; 71 (1 Suppl): 228S-31S.

18 Parin Parikh BA и сътр. Диети и сърдечно-съдови заболявания: оценка, основана на доказателства. Вестник на Американския колеж по кардиология. 2005; 45 (9): 1379-1387.

19 Parin Parikh BA и сътр. Диети и сърдечно-съдови заболявания: оценка, основана на доказателства. Вестник на Американския колеж по кардиология. 2005; 45 (9): 1379-1387.

20 Threapleton DE et al. Прием на диетични фибри и риск от сърдечно-съдови заболявания: систематичен преглед и мета-анализ. BMJ 2013; 347: f6879

21 Мартин и сътр. Добавките с хром пиколинат отслабват наддаването на телесно тегло и повишават чувствителността към инсулин при пациенти с диабет тип 2. Грижа за диабета.2006 август; 29 (8): 1826-32.

22 Guoli et al. Хромът активира трансфера на глюкоза 4 и подобрява транспорта на глюкоза, стимулиран от инсулин в адипоцити 3T3-L1 чрез молекулярно-ендокринологичен механизъм, зависим от холестерола. 2006; 20 (4): 857-87.0.

23 Габи, Райт. Хранително регулиране на кръвната глюкоза. J Advancement Med 1991; 4: 57-71.

24 Stebbing et al. Реактивна хипогликемия и магнезий. Magnesium Bull 1982; 2: 131-4.

25 Jacob S, Henriksen EJ, Schiemann AL, et al. Подобряване на изхвърлянето на глюкоза при пациенти с диабет тип 2 от алфа-липоева киселина. Arzneimittel-Rorsch Drug Res 1995; 45 (2): 872-74.

26 рисачи; Аткинсън, J (2007). „Витамин Е, антиоксидант и нищо повече“. Биология и медицина на свободните радикали 43 (1): 4-15. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2007.03.024. PMC 2040110. PMID 17561088.

27 Херера; Barbas, C (2001). „Витамин Е: действие, метаболизъм и перспективи“. Вестник по физиология и биохимия 57 (2): 43-56. doi: 10.1007/BF03179812. PMID 11579997.

28 Samsam Shariat SZA, Mostafavi SA, Khakpour F. Антиоксидантни ефекти на витамини С и Е върху окислението на липопротеините с ниска плътност, медиирано от миелопероксидаза. Ирански биомедицински вестник. 2013; 17 (1): 22-28.

29 Suzuki-Sugihara N, et al. Катехините от зелен чай предотвратяват окисляването на липопротеините с ниска плътност чрез натрупването им в липопротеинови частици с ниска плътност при хората. Nutr Res.2016 януари; 36 (1): 16-23.

30 Mahfouz MM, Zhou SQ, Kummerow FA. Куркуминът предотвратява окисляването и липидната модификация на LDL и инхибирането на генерирането на простациклин от ендотелните клетки в културата. Простагландини Други липидни медиати. 2009 ноември; 90 (1-2): 13-20.

31 Holtmann G et al. Ефикасност на екстракт от листа от артишок при лечение на пациенти с функционална диспепсия: шестседмично плацебо-контролирано, двойно-сляпо, многоцентрово проучване. Aliment Pharmacol Ther. 2003; 18 (11-12): 1099-105.

32 Vogel G. Природни вещества с въздействие върху черния дроб. В: Wagner H, Wolff P, eds. Нови природни продукти и растителни лекарства с фармакологична, биологична или терапевтична активност. Хайделберг: Springer-Verlag; 1977 г.

33 Куркуминът има контрактивен ефект върху функцията на жлъчния мехур при човека. J Bras Pneumol. 2006 януари-февруари; 32 (1): 66-74.

34 J Bras Pneumol. 2006 януари-февруари; 32 (1): 66-74. PMID: 10102956

35 Bukowska et al. Намаляване на нивата на фибриноген и LDL-холестерол при допълване на диетата с Lactobacillus plantarum при лица с умерено повишен холестерол. Атеросклероза. 1998; 137 (2): 437-8.

36 Нарушевич и сътр. Ефект на Lactobacillus plantarum 299v върху рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания при пушачите. В J Clin Nutr. 2002; 76 (6): 1249-55.

37 Arrieta F, et al. Фаза IV проспективно клинично проучване за оценка на ефекта на таурина върху чернодробната функция при възрастни пациенти след операция, нуждаещи се от парентерално хранене. Nutr Clin Pract. 2014; 29 (5): 672-80.