"Яжте малко месо"

Г-н Ли, вие сте лекар, който се специализира в изследванията на здравословното хранене. Какво мислите за моя план за менюто вчера - мюсли с фъстъчено масло, плодове и чаша билков чай за закуска, салата със зеленчуци за обяд, шоколадово блокче следобед и пица маргарита вечер, последвано от тирамису.

Чудесно е, че повечето от изброените храни са на растителна основа. Плодове, билкови чайове, маруля и зеленчуци поддържат вашите системи за защита на здравето - така че чудесен избор! Но е важно да разгледаме по-отблизо здравословно звучащите храни, особено ако те са индустриално произведени. Има ли фъстъчено масло или билков чай някакви химически добавки или захар? Това не са толкова здравословни. Пицата има лош вкус, но варените домати и зехтинът в соса за пица са пълни със здравословни хранителни вещества. Но се пазете от сол и наситени мазнини. Обичам тирамису, но с най-доброто желание не мога да измисля аргумент защо трябва да е полезно за здравето - така че се надяваме, че сте се насладили само на малка порция.