Чеснов хляб със сметана гъби и банички
Чеснов хляб със сметана гъби и банички
Чеснов хляб със сметана гъби и пай с кралица Ако вашите гости харесват чесън, то това ястие е правилният избор.
Чесновият хляб с кремави гъби и маточните пресни манатарки, разбира се, са страхотни. Но ако искате да върви още по-бързо, просто използвайте консервирани гъби.
Чеснов хляб със сметана гъби
Време за подготовка
Съставки за 8 човека
- 500 г гъби
- 50 г масло или маргарин
- 1 голяма халба бита сметана
- 4 супени лъжици шери фино или 8 супени лъжици сухо бяло вино
- Сол, бял пипер
- 1 кутия бял хляб
- 200 г чернодробен пастет
- 50-75 г масло
- 1 скилидка чесън
- 100 г настъргано сирене Едам или Ементал
Това пасва
Маруля и хубаво бяло вино
подготовка
- Почистете и разполовете гъбите наполовина. Задушете в загрятата мазнина. Постепенно изсипете сметаната, докато гъбите се задушават на слаб огън в продължение на 30 минути. Подправете с шери или вино и подправки.
- Отрежете капак от белия хляб. Внимателно издълбайте.
- Смесете чернодробния пастет с маслото и счуканата скилидка чесън. С него намажете вътрешността на хляба.
- Поръсете в сиренето. Печете хляба на решетката на скара в предварително загрятата фурна (горния рафт) за 15 минути, докато сиренето се разтопи и има малко цвят.
Електрическа печка: 225 градуса
Газова печка: ниво 4
Напълнете хляба със сметаните гъби и сервирайте веднага.
- Рецепта; Брускета хляб с олио и чесън
- Стафиди кобили - хляб със стафиди за закуска или кафе (хляб) - сърдечен
- Салата от цвекло с чесън - рецепта
- Хляб от цвекло, готов за 25 минути, подходящ и за отбиване, водено от бебето
- Руска салата с веганска чеснова майонеза - Bejana- Бъдете щастливи!