Грозде: Тези витамини се съдържат в плодовете

Гроздето има добър вкус, а също така съдържа множество витамини и минерали. Гроздето също е чудесна закуска между храненията. Така че няма нищо против здравословните плодове.

Това е в здравословното грозде

Има над 15 000 различни вида грозде, които също се различават по цвета си. Въз основа на различните цветове на гроздето вече можете да правите изводи за здравословните съставки. Тъмното грозде обикновено съдържа значително повече антиоксиданти.

Не само в течна форма, гроздето е вкусно утоляващо жаждата, тъй като се състои в голяма степен от вода. Присъстващите плодови киселини освобождават тялото от излишни отпадъчни продукти.
Освен това витамините В1 и В6, както и ниацинът присъстват особено в сладките плодове. В по-малка степен се добавят витамин В2, витамин А, витамин С и витамин Е.
В допълнение към витамините, гроздето съдържа минералите калий, магнезий, желязо и калций
Олигомерните процианидини - по-известни под абревиатурата OPC - на гроздето са особено популярни. OPC се счита за фонтан на младостта и подобно на ресвератрола е антиоксидант. OPC и ресвератролът насърчават доброто кръвообращение и понижават нивата на холестерола. Освен това радикалните чистачи трябва значително да забавят процеса на стареене.
Трябва да избягвате гроздето без семки, което също често се предлага. Те не само обикновено са надценени - те също не са толкова здрави, тъй като здравословните активни съставки OPC и ресвератрол са най-вече в ядките.

Грозде - няколко факта за плодовете

Дори понятието грозде да е станало обичайно, то не е съвсем правилно. Гроздето е плодовете, от които всъщност се прави вино. Всички останали грозде се наричат трапезно грозде. И виното, и трапезното грозде се събират от лозата.

Реколтата от гроздето е известна като гроздобер. Беритбата на гроздето не е лесна, тъй като гроздето обикновено се бере на ръка.
Освен това лозите се отглеждат най-вече на така наречените лозя, което всъщност не улеснява прибирането на гроздето.
В миналото гроздето често е било хвърляно във високи кошчета и след това е било стъпквано с боси крака, докато може да бъде преработено за виното.
По-специално с гроздето трябва да бъдете много внимателни откъде ги вземате, тъй като някои от тях замърсяват много. Затова: изплакнете гроздето добре с течаща вода, преди да се насладите.

Видео: Градина 2.0

Разбира се, още по-добре е да имате настолното грозде в собствената си градина. За да сте сигурни, че лозята ви получават много грозде, трябва редовно да режете лозите. В следващия пост ще ви кажем как да го направите правилно.