Грейпфрутът е здравословен - но имайте предвид това

19 април 2020 г. от Pascal Thiele Категории: Хранене

Грейпфрутът се счита за здравословен, тъй като съдържа много витамини, фитохимикали и фибри. Грейпфрутът обаче може да бъде и опасен - особено в комбинация с някои лекарства.

Както всички цитрусови плодове, грейпфрутите са много здравословни поради високото си съдържание на витамин С. Грейпфрутът има какво да предложи, а също така осигурява много други важни хранителни вещества. Ето защо плодът също се счита за такъв Кралица на цитрусовите плодове. Пресният грейпфрут и сокът от грейпфрут обаче също могат да представляват сериозни рискове за здравето. Обясняваме ви какво прави грейпфрута толкова здравословен и на какво определено трябва да обърнете внимание, когато се храните.

Грейпфрутът е здравословен - благодарение на тези съставки

Грейпфрутът има особено високо съдържание на витамин С. Т.нар Аскорбинова киселина е важен за имунната система и развитието на съединителната тъкан, наред с други неща. Според проучването в аптеките три грейпфрута вече покриват дневната нужда от витамин С.

Освен това грейпфрутът също доставя Фолиева киселина (Витамин В9), предшественикът на витамин А бета-каротин и някои други витамини от група В в по-малки количества. Има и такива в цитрусовите плодове Минерали калий, Калций, магнезий, желязо и фосфат. Водният плод почти няма калории и мазнини - но има много фибри пектин.

Многото също вторични растителни вещества правят грейпфрута толкова здравословен: Каротеноидите имат антиоксидантно, стимулиращо имунитета и противовъзпалително действие. Те също така трябва да могат да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания, свързани с възрастта очни заболявания и евентуално дори рак, както съобщава Германското общество по хранене (DGE).

Не е здравословно: грейпфрут при взаимодействие с лекарства

Фитохимикалите могат да бъдат намерени и в грейпфрутите Нарингин. Според проучването в аптеките това може да доведе до опасни взаимодействия с множество лекарства. Ето защо грейпфрутите и сокът от грейпфрут са правели много тревожни заглавия в миналото.

Екип от изследователи от Университета на Западно Онтарио, Канада, е изследвал взаимодействията с грейпфрути и лекарства и е публикувал резултатите в рецензия в Canadian Medical Association Journal:

Грейпфрутите и сокът от грейпфрут влияят върху ефектите на 85 лекарства.
Да се сериозни странични ефекти може да се появи при около половината от лекарствата. Например, наблюдавано е стомашно кървене, увреждане на бъбреците или сърцето и дори смърт.
Режим на действие: Грейпфрутите инхибират собствения ензим CYP3A4 на организма. Това се случва главно в черния дроб и чревната стена и е отговорно за разграждането на много лекарствени вещества. Чрез инхибиране на ензима лекарствата се разграждат по-бързо. Много лекарства имат по-силен ефект, някои по-слаби.
Към засегнати лекарствени продукти включват антихипертензивни лекарства, сърдечни таблетки, хапчета за сън и подобрители на сексуалността.
Един грейпфрут или чаша сок от грейпфрут могат да причинят значителни взаимодействия. Дори с интервал от 24 часа, грейпфрутите могат да повлияят на ефективността на лекарствата.

Например, в комбинация с лекарства за понижаване на холестерола, грейпфрутите могат да доведат до болка и мускулна слабост, със сърдечни таблетки до сърцебиене, световъртеж и задух или с дехидратиращи агенти до висока загуба на вода и дехидратация, според BR.

Грейпфрутите също могат да се използват с Противозачатъчни взаимодействат. Съответно хапчето не губи ефекта си, но може да доведе до странични ефекти като чувствителност на гърдите и повишен риск от тромбоза. Министерството на здравеопазването на Нова Зеландия също посочва взаимодействието с противозачатъчните хапчета на своя уебсайт.

Можете лесно да приготвите сами сок от грейпфрут. Но бъдете внимателни: има и рискове за здравето. Обясняваме ви какво ...