Гръцко лимоново пиле - рецепта с картинка

1.За маринатата обелете и нарежете чесъна на ситно. Измийте мащерката, разклатете на сухо, откъснете листата и нарежете на ситно. Смесете зехтина, ригана, мащерката, дафиновите листа, чесъна, лимоновия сок и бялото вино.

2.Измийте пилешките бутчета, подсушете и ги разтрийте със сол и черен пипер. Поставете пилешките бутчета в плитък съд и ги залейте с маринатата. Мариновайте в хладилник за около 2 часа.

3.Загрейте фурната до 200 ° C.

4-ти.Обелете и четвърти лука, нарязайте на клинове, ако е необходимо. Обелете, измийте и нарежете картофите на големи парчета. Поставете зеленчуците в голяма форма за печене или в тавата за капково. След времето за мариноване добавете пилешките бутчета, залейте всичко с маринатата и разбъркайте. Поставете във фурната и варете около 1 час.

5.Натрошете грубо фетата и след края на времето за готвене го разпределете с маслините върху зеленчуците и бутчетата, варете още 15 минути.

6-то.Харесахме и Цацики.

7-ми.Можете също да използвате пилешки гърди вместо краката.