Готвене на скариди - инструкции
Можете да си купите скариди в магазина за риба в две различни състояния: някои са яркочервени и вече приготвени, а другите са доста грозни сиви и все още сурови. Тези, които искат да спестят време в кухнята, по-често използват готвените. Как да си набавим суровото Самите скариди готви и премахва червата (вижте напречното сечение на снимката) обяснява тези инструкции
The Предимство да приготвите сами скаридите е, наред с други неща, че можете да изберете запас, който отговаря на вкуса на ястието. За външния вид можете да сложите и цели скариди с глави настрани, за да гарнирате чиниите. И тъй като е бърз, едва ли спестявате време в сравнение с готовите варени скариди.
Пригответе съставките за скаридите
Така сами приготвяте скаридите
- Оставете бульона или водата да заврят в голяма тенджера и подправете със сол.
- Изплакнете скаридите със студена вода и ги добавете към врящата вода. След около три минути скаридите ще придобият яркочервен цвят и се приготвят. Сега го извадете от водата. Обичам да използвам моите кухненски щипки Cuisipro за това.
- Оставете леко да се охлади. Ако желаете, оставете част от скаридите настрана, за да ги използвате по-късно за гарнитура. Изключете главата на останалите скариди и премахнете черупката, с изключение на последния сегмент.
- Сега трябва да се отстранят само червата. Това е лесно разпознаваемо поради своя черен цвят и се намира точно под гърба (вижте напречното сечение на снимката). Просто изрежете средата на гърба с дълбочина около 2 милиметра с остър нож и внимателно издърпайте червата или го изплакнете под течаща вода.
- Сега обработете скаридите в съответствие с другите инструкции за рецепта.
Публикувано на 15 април 2006 г. в категорията "Основи" от Ян
Ключови думи за тази рецепта:
- HCG диета ръководство, храна, йо-йо ефект - информация и съвети
- Стихове, спри; че, цитати за ядене, готвене, гений; бр
- Замразяване на кубчета мая - светове на храната - Рецепти за готвене Съвети за кухня Диета Здравословно хранене
- Терапевтично гладуване у дома план, инструкции, съвети на гладно
- Терапевтично гладуване съгласно инструкциите на Buchinger - така действа; s прав