Готови ястия на семейната маса: индустриална храна за малки деца

„Органични менюта“ и „хапки за деца“: Индустрията за бебешки храни вече доставя и на малки деца готови ястия. Лекарите и защитниците на потребителите са ужасени.

Вкусна каша: бебешка храна от Hipp през 1960 г. (вляво) и днес. Изображение: dpa

BERLIN taz | Индустрията за бебешки храни откри нова целева група: от 1 до 3-годишни. От май компанията Hipp предлага собствена продуктова линия за деца след първата година от живота: „органични менюта“, „детски почивки“, „забавление за пиене“ или „продукти за хапване на деца“.

Американската компания Pfizer пусна и продуктова линия, наречена "Злато" за малки деца. И специално детско мляко се предлага в магазините от известно време. Това трябва да е "здравословна" готова храна за най-малките. Специалистите по хранене обаче гледат на тази тенденция със скептицизъм.

Производителите на бебешки храни създават такива продукти, тъй като се раждат все по-малко деца, така че тяхната целева група и по този начин маржовете на печалба намаляват. Hipp, например, утроява целевата си група с новата стратегия, тъй като по-ранните й продукти са били предназначени само за първата година от живота.

Според производителя, удобните продукти трябва да предпазват най-малките от затлъстяване и хранителни дефицити. Менютата Hipp са проектирани по такъв начин, че да доставят по-малко захар и мазнини и по този начин по-малко енергия от конвенционалните детски храни. Освен това в продуктите има по-малко сол и подправки. Pfizer отива още по-далеч и обогатява златната формула за бебета с витамини, минерали и фибри.

„Продуктите не са необходими, защото децата трябва да бъдат въведени в диетата на възрастните след първата година“, обяснява Германското дружество за детска и юношеска медицина. Освен това продуктите не осигуряват нищо прясно и ограничават развитието на вкуса.

Риск от свръхпредлагане

Според Федералния институт за оценка на риска специално мляко за деца след първата година от живота също е излишно. Рекламира се с лозунга „по-здравословно от кравето мляко“, тъй като осигурява по-малко протеини от наличното в търговската мрежа мляко и следователно има за цел да предотврати наднорменото тегло на децата. Изкуственото мляко също трябва да бъде по-здравословно, тъй като към него се добавят желязо, цинк, фолиева киселина или витамин D.

Габриеле Граф от консултантския център за потребителите в Северен Рейн-Вестфалия обаче ясно посочва: „Неконтролираното снабдяване с такива хранителни вещества чрез детската храна носи риск от прекомерно предлагане.

Освен това все още не е научно доказано, че намаленият прием на протеини при малки деца намалява риска от наднормено тегло впоследствие. Специалното мляко също е по-скъпо от нормалното краве мляко. Проверка на пазара от потребителския център Шлезвиг Холщайн показа, че някои продукти са с 400 процента по-скъпи от конвенционалното мляко.

В същото време обаче тези продукти осигуряват толкова мазнини, колкото пълномасленото мляко. Това вече призова и Федералното министерство на потребителите за плана. Властите проверяват дали трябва да наложат забрана за продажба на детско мляко.