Горките рицари с компот от слива

Хранителни стойности

Витамин А0,4 mg(50%)
Витамин D2.1 µg(11%) Повече ▼
Витамин Е.3,6 mg(30%)
Витамин К32 µg(53%)
Витамин B₁0,3 mg(30%)
Витамин B₂0,4 mg(36%)
ниацин5,4 mg(45%)
Витамин B₆0,2 mg(14%)
Фолиева киселина81 µg(27%) Повече ▼
Пантотенова киселина1,4 mg(23%)
Биотин15,3 µg(34%) Повече ▼
Витамин B₁₂1,2 µg(40%) Повече ▼
витамин Ц12 mg(13%)
калий609 mg(15%) Повече ▼
Калций114 mg(11%) Повече ▼
магнезий50 mg(17%) Повече ▼
желязо2,9 mg(19%) Повече ▼
йод20 µg(10%) Повече ▼
цинк1,8 mg(23%) Повече ▼
Наситените мазнини7,9 g
пикочна киселина56 mg
холестерол220 mg Повече ▼
Общо захар47 гр

съставки

Стъпки за подготовка

Поставете сока от слива и червеното вино в тенджера. Добавете канелата, анасона и захарта и оставете да къкри леко за около 5 минути. Изплакнете сливите, разрежете наполовина, на костилки и задушете в сока за 5 минути.

рицари

Разбийте царевичното нишесте с малко студена вода и добавете към сливите при разбъркване. Сварете веднъж. Оставете да се охлади.

Нарежете багета на филийки. Разбийте яйцата с мляко, захар и ванилова захар. Потопете филийките багета в нея и оставете да попият малко.

Загрейте на порции маргарина в голям незалепващ тиган и запържете филийките багет от двете страни до хрупкаво кафяво. Сервирайте с компот от сливи.