Горгонзола Синьото чудо

Отначало силната миризма може да ви отблъсне. Но след като оставите пикантния вкус на горгонзола да се стопи на езика ви, не можете да се наситите.

Според една легенда, stracchino di Горгонзола - уморената от Горгонзола - резултат от гореща нощ между дояч и прислужница. На следващия ден доячът беше толкова уморен, че смеси прясно доеното мляко с подсиреното мляко от предишната вечер - родена е Горгонзолата.

Горгонзола лежи леко в стомаха

С толкова много романтика, пикантният северен италиански вкус е много по-добър. Също така, защото Горгонзолата е лесно смилаема и съдържа много минерали и хранителни вещества.

Бакшиш: Горгонзолата може лесно да се преработи в пикантни сосове за паста.

Най-важни факти за Горгонзола

Високо в: Калций, калий и протеини

Трайност: Завита във фолио в хладилника за около седмица

Цена: приблизително 1,50 евро/100 гр