Годжи бери, плодове арония и Ко.: 5 причини да ядете повече плодове

В сладкиши, смутита или просто спретнато - през лятото сервираме предимно плодове. Пъстрите плодове са не само супер универсални, но и имат какво да предложат. Ще ви покажем защо трябва да ядете дори повече плодове от обикновено.

Годжи Бери

Годжи бери произхожда от Китай. Тук плодовете не само принадлежат към местната кухня, но също така са част от традиционната китайска медицина. Расте на храст с дължина до 3 метра, който произхожда от китайския регион Нинся.

В тази страна храстът е известен и под името обикновена вълчица. Принадлежи към семейство пасленови и може да се засажда в домашната градина без никакви проблеми.

В биологичния супермаркет или магазина за здравословни храни можете да намерите годжи бери изсушени под формата на прах или капсули. Важно е да се уверите, че храстът не е бил третиран с ненужни пестициди.

Годжи плодовете нямат никакви магически сили, но все пак са истински хранителни опаковки, с които можете да надградите диетата си. 100 грама от горските плодове съдържат 190 mg калций, 48 mg витамин Ц, 16 mg каротеноиди, 13 g Фибри и 18 различни аминокиселини.

И не само това! Годжи бери също са наистина вкусни. Без значение дали да прецизирате мюсли, смутита или салати

От контролирано биологично земеделие и следователно без остатъци от пестициди. Нашите годжи плодове от хранителни извори са изсушени на слънце в планините. По този начин ви гарантираме максимални хранителни вещества в зрънцето. Не забравяйте да ги изпробвате!

Арония Бери

Плодовете арония са известни още като черна арония. Не е неоснователно, тъй като вторични растителни вещества в псевдо-плодовете осигуряват характерен лилаво-черен цвят.

По отношение на киселия вкус, плодовете арония се консумират по-малко пресни и се обработват по-често. Това го прави идеален за приготвяне на сладко.

Розовото растение, което произвежда плодовете, е доста лесно да се грижи, така че да може да се засажда в градината без никакви проблеми. Основните площи за отглеждане включват Бранденбург и Саксония.

Укрепва имунната ви система, понижава кръвното ви налягане, има антиоксидантен ефект и предпазва от рак. Центърът за консултации на потребителите подчертава обаче, че досега липсват клинични проучвания на тези твърдения.

Независимо от това, черното зрънце осигурява много витамин С, желязо, фолиева киселина и йод.

Малини, ягоди и сътрудничество.

Не звучи толкова изискано, но местните плодове са в разгара на сезона през лятото. И: боровинки, касис, ягоди, малини и Ко не е нужно да се крият от екзотични плодове. Друг плюс е, че нямат дълги транспортни маршрути през сезона и понякога дори можете да ги изберете сами.

Знаете ли, че правите почти всяка година 3,5 килограма ¹ Яде ядки, без дори да си дава сметка? Ягоди са именно, точно като Малини, изобщо няма плодове, но принадлежат към семейството на растенията от обикновените ядкови плодове. Истински плодове или не. Всички имат едно нещо Бери Нашият летен сезон има едно общо нещо: Те имат добър вкус и са по-пълни растителна суперсила .

Бакшиш: Нашите Ежедневни витамини ще ви осигури най-доброто от плодовете и зеленчуците. Точно правилното нещо, ако балансираната ви диета отново е излязла на крак. Оптимално дозирани капсули с 100 процента повече Покрийте всички основни витамини .

Резюме на допълнителни факти ще намерите в нашата инфографика.

Съвет: Нашите ежедневни витамини ви осигуряват най-доброто от плодовете и зеленчуците. Точно правилното нещо, ако балансираната ви диета отново е излязла на крак. Оптимално дозирани капсули със 100 процента покритие на всички основни витамини.

5 причини да ядете повече плодове

1. Останете хидратирани

вода е горивото на нашето тяло. Тук той достига до 70 процента. Той регулира телесната температура и премахва токсините от тялото ви. Водата също пренася хранителни вещества от храната във вашите клетки. Ако искате да се храните здравословно и балансирано, е много важно това приемайте достатъчно течности.
Борите ли се да пиете достатъчно вода? Използвайте храни с високо съдържание на вода.

Боровинките се състоят от до 85 процента вода и ви осигуряват допълнителна порция течност. Или просто опитайте нашите Лимонада от семена от чиа с пресни плодове навън. Двойна порция течност - така носите своята метаболизъм през топлите летни дни оптимално в люлка.

2. Закуска без гузна съвест

Какво е общото между всички плодове: малко въглехидрати и почти никакви мазнини. Така че плодовете са истински мухоловки. Сравнението с любимия ни плод, банан², показва, че плодовете имат значително по-малко калории, захар и Фибри. Вашата долна гликемичен индекс също води до по-бавно покачване на нивата на кръвната захар в сравнение с това на банана.

3. Пълен с антиоксиданти и фитохимикали

Стресови ситуации, UV лъчение, цигарен дим: всичко това поставя тялото ви в оксидативен стрес. Това създава свободни радикали в тялото ви.
Плодовете съдържат много ценен витамин С: ягодите с 65 милиграма дори повече от лимоните. Като антиоксидант, той неутрализира свободните радикали. По този начин той допринася за нормалната функция на имунната система и образуването на колаген за регулирана кожа.

Плодовете също са богати на фитохимикали. Така наречените антоцианини придават на плодовете техния син, червен до лилав цвят. Различни проучвания показват, че имат положително влияние върху намаляването на риска от сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак. ³ ⁴

4. Сезонни плодове

Лятото е време на ягодоплодни. От края на май до септември теоретично можете да ядете само плодове. Най-хубавото е: плодовете от сезона не само имат най-високо съдържание на витамини. Освен това има най-добрия вкус. Следователно сезонните плодове са наистина вкусни. Ако искате да научите повече за плюсовете и минусите, не забравяйте да разгледате нашата статия за сезонните плодове и зеленчуци.

Малък страничен ефект: Купуването на плодове през сезона означава, че е по-вероятно да ги купите от вашия регион. Транспортираните по-далеч също означават, че те изискват по-малко енергия. Затова му се насладете и в същото време направете нещо добро за околната среда.

5. Защото те просто имат добър вкус

Независимо дали са ягоди, къпини, малини, боровинки или касис - сладки или кисели. Всяко зрънце има свой вкус. Невъзможно е да се насити.

Нашият съвет за топлите летни дни? Нашите Протеинов сладолед с ниско съдържание на въглехидрати с пресни сезонни ягоди и малини.

Не можете ли да си представите да комбинирате плодовия вкус на ягодите с обилна салата? Тогава абсолютно трябва да имате нашата рецепта за това Дресинг от ягоди и сусам опитай. Използвайте нашия плодово-сладък Плодово сладко с истински плодове и
90 процента по-малко захар.

Заключение

Плодовете са наистина вкусни и гъвкави.
Те съдържат много хранителни вещества и много вода.
в същото време те са относително нискокалорични.
Ягодите, малините, касисът, боровинките и Ко принадлежат към местните плодове
Те са през сезона през лятото и имат най-добър вкус

¹ Федерално министерство на храните и земеделието (2018 г.): „На къси разстояния, пресни плодове: Сега е време на ягоди!“, На адрес: https://www.bmel.de/DE/Ernaehrung/Saisonale-Beitraege/_Texte/Erdbeere_2018.html на: 1.06.2019).

² Statista (2017): „Любимият плод на германците“, на адрес: https://de.statista.com/infografik/12081/lieblingsobst/ (достъп до: 1 юни 2019 г.).

3 Hui C., Qi X., Qianyong Z., Xiaoli P., Jundong Z., Mantian M. (2013): Флавоноиди, флавоноидни подкласове и риск от рак на гърдите: мета-анализ на епидемиологични проучвания. PLOS ONE. 8 (1) e54318.

At Watzl B: Влияние на вторичните растителни вещества върху здравето. В: Германско дружество за хранене (изд.): Доклад за храненето 2008. Бон (2008) 335-379.