Гювеч от тиквички и кайма

Рецепта с ниско съдържание на въглехидрати с много протеини

Често ни е трудно да избягваме въглехидратите, защото изборът на храна е ограничен и често човек просто не може да бъде пълен. Ако обаче включите в рецептата богати на протеини храни като месо или сирене, ще бъдете сити и щастливи дори без въглехидрати.

кайма

Ако не искате да се справите без въглехидрати, можете също да приготвите следната рецепта с ориз като гарнитура.

Състав:

за около 3 порции

  • 400г тиквички
  • 350г кайма
  • 1 чушка
  • 100гр царевица
  • 100гр сирене фета
  • 100г настъргана моцарела
  • 1 кутия домати на парчета
  • Подправка с кайма

Подготовка:

  • Обелете тиквичките и нарежете по дължина на тънки филийки. Поставете във вряща вода за 3 минути.
  • Запържете каймата и подправете. Добавете нарязаните чушки и домати и оставете да заври.
  • Поставете филийките тиквички на дъното на съда за печене.
  • Отгоре разпределете сместа от кайма, отгоре царевицата и сиренето фета.

  • Направете руло с резените тиквички или сложете отгоре още един слой резени тиквички.
  • Подправете натрошените домати и разпределете върху рулата.
  • Поръсете отгоре сирене.

  • Печете във фурната за 30 минути на 180 градуса.

Хранителни стойности на 100g:

Приблизително 85 калории, 8 g протеин и 2,5 g въглехидрати