Гигантски кюфтета, запечени в доматен сос със спагети. Любимо ястие за цялото семейство.

Какво по-хубаво от вкусни кюфтета на спагети с доматен сос? Хей Проклети големи вкусни кюфтета на спагети с доматен сос разбира се! Сочните кнедли в плюс размер бързо се месят заедно и се пекат много лесно (и почти без надзор) в пикантен доматен сос във фурната. Това също е чудесен начин да ги приготвите. С бързо приготвена юфка и малко пармезан те се превръщат в перфектната храна за душа през студения сезон. Или директно извикани и излизащи от фурната, или по-късно затоплени в тенджера или фурна - гигантските кюфтета със спагети, изпечени в доматен сос, са взрив за цялото семейство. Включени утвърждения за любов. Обещано!

запечени

Дръзките неща са особено вкусни след свежа, студена зимна разходка. Или след две или три греяни вина на коледния щанд на вашето доверие. Вече пробвах това за вас като предпазна мярка. Знаете за това.

Между другото: Всичко става много бързо, ако използвате добър готов доматен сос от буркана. Можете да го направите, не. Просто погледнете етикета, когато пазарувате, за да можете да донесете вкъщи честен продукт без пълнеж, аромати и много глюкозен сироп - вашите кюфтета (и вие!) Повече от заслужават това. Но ако ви остават още пет минути, можете бързо и лесно да приготвите особено ароматен домашен доматен сос. Като предпазна мярка включих в рецептата простата (но наистина зашеметяваща) рецепта.

Какво предсказвате - любима храна?

Нека е вкусно! ღ

Рецептата за гигантски кюфтета със спагети, печени в доматен сос

Гигантски кюфтета
600 г говеждо месо
2 яйца
70 г галета
50 г пармезан, настърган на ситно
1 чаена лъжичка сушен риган
1 скилидка чесън, нарязан на ситно
1/2 връзка магданоз с плоски листа, много ситно нарязан
1 щипка сол и черен пипер
по избор: 1 супена лъжица тайландски рибен сос или 2 филета аншоа, много ситно нарязани

спагети
400 г спагети

доматен сос
1 супена лъжица масло или зехтин
2 средни лука, обелени и нарязани
2 скилидки чесън, обелени и нарязани
2 кутии/T-опаковка нарязани домати à 400 g
200 мл вода
2 чаени лъжички суха мащерка
2 чаени лъжички сушен риган
2 супени лъжици сладко от кайсии
1 супена лъжица тайландски рибен сос или 3 филета аншоа, нарязани на ситно
1 щипка чили на прах
Сол пипер
или 800 г готов доматен сос

Да служа:
настърган пармезан, накълцан магданоз или босилек на вкус

Омесете добре каймата с всички останали съставки за кюфтетата. След това оформете четири големи, кръгли кнедли.

Разтопете маслото в средно голяма тенджера и задушете лука и чесъна до полупрозрачност. След това добавете всички останали съставки за соса в тенджерата и разбъркайте добре. Изключете печката - не е необходимо време за готвене.

Поставете половината сос в съд за печене. Поставете четирите гигантски кюфтенца отгоре и лъжица останалия сос върху тях.

Печете кюфтетата с доматен сос в предварително загрята фурна на 210 градуса горе/долу нагряване за 30 минути. (Ако храната е само за приготвяне, оставете я да се охлади и покрийте.)

Точно преди запечените гигантски кюфтета да са готови, пригответе спагетите в голяма тенджера със подсолена вода според инструкциите на опаковката.

Подредете готовите спагети върху голямо блюдо, изсипете доматения сос върху пастата и поставете кюфтенцата отгоре. Поръсете с накълцан магданоз или босилек и настърган пармезан и сервирайте.

Съвети:
Ако искате да го направите особено лесно и бързо с кюфтетата, нарежете пармезана на груби кубчета и го накъсайте заедно с галета, риган и чесън в малък силен миксер или машина за смути за 10 секунди. От години се радвам да работя с моя г-н Magic по тези въпроси.

Гигантските кюфтета с доматен сос могат лесно да се затоплят в съда за печене при 150 градуса горе/долу нагряване във фурната. Ако остатъците останат от ястието, можете също да добавите сварени спагети към формата и да ги изпечете.

  • кюфтета
  • Хак
  • кюфтета
  • печени във фурната
  • Деца и семейство
  • Кнедли
  • Тестени изделия
  • Гигантски кюфтета
  • Душевна храна
  • спагети
  • доматен сос

Носителка на Dutt, работеща майка и блогър на храни от 2011 г. Обича 3,5-квадратната си кухня с миялна машина повече от всичко. Изгаряния за бързи домашно приготвени ястия и ледено студени мартини. Така че тя почти никога не пропуска хранене. Тя обича малкото си семейство, което винаги си затваря очите, когато подът е пълен с фотореквизити или трохи. За повече щракнете върху "Какво става тук?".

След навигация

Робърт Щолц и неговият фантастичен ресторант за хол в Плен. Малката почивка близо до Хамбург.

Първият ми домашен камамбер, направен от мляко със сено. Трилър със сирене със соул йога в единствената градска мандра за сирена във Виена.

Търсене на Foxy? Напълно щастлив:

  • Публикувано в
    • Месни риби
    • Десерт и сладкиши

Лятно меню: три прости и вкусни курса, с които можете да печелите точки през лятото.

  • Публикувано от отМел
  • 4 минути четене
  • 5 коментара
  • Публикувано в
    • Месни риби
    • Foxy Fabs

Рожден ден в блога: розово ризото с резенчета елен и песто от кориандър-мандарина и розови подаръци.

  • Публикувано от отМел
  • 4 минути четене
  • 8 коментара

Каша от тиква, ябълки и картофи със сос от брадурст и лук. И нашата есенна ваканция на Балтийско море.

  • Публикувано от отМел
  • 2 минути четене
  • 2 коментара

4 коментара

Това върви много добре заедно! В началото изглежда малко наедряло, но вкусът му е още по-добър. Отначало бяхме изненадани да оформим месото на топчета, вместо да правим сос от него. Но не боли.

Поговорката „любимата храна на семейството“ също може да дойде направо от нашата кухня. Много харесвам скандинавските кюфтета, но децата ми са луди по тях. Благодаря за страхотната рецепта.

Това ще бъде изпробвано! Ще си позволя обаче да хвърля още няколко каперси в домашния доматен сос. (След като прочетох някъде готварска книга, не можех съвсем да си го представя, сега те са част от основното оборудване).