Germknödel с Powidl - Germknödel с Powidl
Рецепта кнедли с мая
Състав:
Подготовка:
Топло мляко хладко. Натрошете и разтворете маята в млякото. Смесете брашното, захарта, солта и настърганата лимонова кора в купа.
Добавете яйца, жълтъци, омекотено масло и мляко с мая и замесете всичко на гладко тесто, докато тестото се разхлаби от куката за тесто. Покрийте тестото и го оставете да втаса на топло място за около.
Извадете малки парченца от тестото, притиснете ги и напълнете по желание. Използвам добра чаена лъжичка Powidl, сладко от малини или череши също са добър пълнеж. След това завъртете добре напълнените парчета тесто, оформете ги на кръгло кнедли и притиснете добре мястото на запечатване. Поставете образуваните кнедли върху набрашнен лист за печене, покрийте с кухненска кърпа и оставете да втасат още 30 минути.
Залейте го с разтопено масло и сервирайте поръсено със смлян мак и пудра захар.
- Направете бадемово мляко сами. Направи си сам - г-жа Flury #eatgoodfood
- Кайсиеви кнедли Австрийски плодови кнедли, приготвени от тесто за гърне - Mrs Flury #eatgoodfood
- Палео протеинови десерти - 3 бързи и здравословни рецепти - г-жа Flury #eatgoodfood
- В 6 стъпки до перфектното еспресо - г-жа Flury #eatgoodfood
- Hasselback картофи и зеленчуци от фурната - г-жа Flury #eatgoodfood