Германското общество за ендокринология предупреждава: Изкуствените подсладители могат да увеличат риска от диабет

По-голямата част от населението на Германия консумира повече калории, отколкото използва. Следователно затлъстяването и диабет тип 2, известни преди като захар в напреднала възраст, стават все по-чести. „Особено хората с наднормено тегло често използват синтетични подсладители, за да намалят приема на калории“, съобщава ендокринологът професор д-р. Клаус Д. Дьолер от Хановер: „Повечето хора изпитват, че противно на очакванията те са склонни да наддават на тегло, а не да отслабват.“ Според професор Дьолер това показват и резултатите от научните изследвания. „Не се постига значителна загуба на тегло с подсладители“, казва експертът: „Ето защо лекарите не ги предписват като диетични продукти“.

ендокринология

Подсладителите, които не само се съдържат в „диетични“ или „леки“ напитки, но също така все повече се добавят към готови за консумация храни, - след временни резервации - се считат за безвредни през последните няколко десетилетия. „Тази оценка вече не може да бъде потвърдена“, казва професор Шац. "Затлъстелите хора, които искат да намалят телесното си тегло с подсладители, трябва да знаят, че според новото изследване те действително могат да увеличат риска от диабет", добавя той. За да се намали затлъстяването, диетата трябва да бъде балансирана, да се състои от много плодове и зеленчуци, както и захар в умерени количества и да се намалява с 500 килокалории на ден. Това съответства на новите насоки S3 на Германското общество за затлъстяване, в които участва и DGE, подчертава професор Шац.

Литература:
Suez J, Korem T, Zeevi D, Zilberman-Schapira G, Thaiss CA, Maza O, Israel D, Zmora N, Gilad S, Weinberger A, Kuperman Y, Harmelin A, Kolodkin-Gal I, Shapiro H, Halpern Z, Segal E, Elinav E: Изкуствените подсладители предизвикват непоносимост към глюкоза, като променят чревната никробиота. Природата. 2014 г. 17 септември doi: 10.1038/nature13793. Резюме:
Shen J, Obin MS, Zhao L: Микробиота на червата, затлъстяване и инсулинова резистентност. Mol. Aspects Med.2013, 34 (1), 39-58
Schatz H: Насоки за затлъстяването 2014: Общият брой калории в намалената диета е определящ, а не неговият състав. Публикация в блога на DGE от 4 юли 2014 г.

Ендокринологията е изследване на хормоните, метаболизма и болестите в тази област. Ендокринните жлези, като щитовидната или хипофизната жлеза, но също така и определени клетки в тестисите и яйчниците, отделят хормони, нарушаващи ендокринната система, което означава, че те се освобождават „навътре“ в кръвта. За разлика от тях, "екзокринните" жлези, като слюнчените или потните жлези, отделят секрета си "навън".