Плодове в чека: Колко здравословен е кой плод?

Страхотна закуска - удобна, готова "опакована": Съдържащият се пектин не само осигурява дългосрочно засищане и постоянно ниво на кръвната захар, но също така има понижаващ холестерола ефект и може да свързва токсините. Любимият в Германия плод предлага и редица здравословни антиоксидантни растителни вещества - точно под кората. Fit-Food: Идеалната закуска преди тренировка. Винаги дъвчете добре! Трудещите се зареждат с енергия за мозъка с ябълка (50 калории).

С малко под 60 калории на 100 грама, мангото наистина не натоварва нашата калорийна сметка. Но има много вътрешни ценности, които може да предложи. Високото съдържание на бета-каротин, съчетано със значителна доза витамин С, води до ефективно дуо за почистване на радикали. Освен това оранжево-червеният плод осигурява значително количество витамин В фолиева киселина. Със съдържание на вода 82 процента, мангото е нискокалоричен пълнител. Вкусът е както сладък, така и подправен.

Цял килограм пъпеш с медена роса има толкова калории (36 калории за 100 грама), колкото едно шоколадово блокче. Поради високото си съдържание на захар, летните плодове всъщност са перфектни като заместител на бонбоните. Наистина изключителното качество на пъпеша обаче е изключително високият му дял от бета-каротин. Жълто-червеният растителен пигмент предпазва кожата от нежелани външни влияния. С почти 5 mg бета-каротин на 100 g, той е лидер сред плодовете и истинска храна за красота.

Космата екзотика идва при нас от Нова Зеландия, Италия или Чили. Съдържа значително повече витамин С от всички цитрусови плодове. Затова лъжица киви (45 калории) сутрин или между тях! Или нарежете на вкусна плодова салата. Ако ви харесва малко по-меко, трябва да опитате версията с жълто месо. Имунна защита: Най-високо съдържание на витамин С: само две кивита съдържат около 150 mg дневна нужда от антиоксидант и следователно витамин, предпазващ клетките.

Всеки, който някога се е опитвал да яде шипка в сурово състояние, знае, че това не е удоволствие. Така че трябва да ги ядете преработени - като пюре. Малките червени плодове са толкова богати на витамин С, че все още има много в приготвеното пюре (80 mg на 100 g сладко). Други предимства: Пектинът, съдържащ се в шипката, стабилизира кръвната захар и понижава нивото на холестерола. Шипковото масло има добър вкус в мюсли, в напитки, дресинги или на хляб.

Цитрусовите плодове са не само класически източник на витамин С, но и един от най-богатите на фолиева киселина плодове. Така че изстисквайте или белете портокал (61 калории) по-често! Но не твърде задълбочено, защото бялата кожа на цитрусовите плодове съдържа друго защитно вещество за здравето: антиоксидантът хесперидин, радикален чистач. Фолиевата киселина в портокал предпазва от артериосклероза и инфаркти с витамини В6 и В12.

Малките боровинки (42 калории при 100g) са на върха на списъка с хитове на плодове с най-висок антиоксидантен потенциал. Преди всичко растителните пигменти, така наречените антоцианини, имат антиоксидантно действие и предотвратяват отлаганията в стените на вените. Таниновата киселина, която съдържа, също помага при диария. Малките диви боровинки имат най-висок дял на защитни вещества. Fit-Food: Удвоете фитнес ефекта: бране на плодове в гората сами. Винаги се измивайте добре преди ядене!

Кайсиите активират имунната система, полезни са за очите, предотвратяват зачервяването на кожата, причинено от слънцето и дори предотвратяват бръчките. Кайсия (14 калории) също съдържа много бета-каротин: растителният пигмент се преобразува във витамин А от организма. Което от своя страна е полезно за очите. Салициловата киселина има антибактериален ефект и може да убие микробите в стомаха и червата. Освен това растителното вещество кверцетин дава на кайсията нейния имуноукрепващ ефект.

Бананите имат всичко, от което се нуждае един спортист: само един банан (139 калории) осигурява една шеста от дневната нужда от магнезий. В сравнение с други плодове, той осигурява най-много въглехидрати и следователно е наистина засищащ. За това допринасят и фибрите в кривите плодове. Те гарантират, че въглехидратите влизат в кръвта малко по малко и нивото на хормона за преработка на захар инсулин не се вдига твърде бързо.

Крушите, като техните роднини, ябълките, са истински универсални. В тях има толкова много витамин С, че една круша (73 калории) покрива 7 процента от дневните нужди на средностатистически възрастен. Освен това те са с високо съдържание на витамин А и антиоксиданти като лутеин и зеаксантин, които предотвратяват стареенето на кожата и косопада. Като цяло високото съдържание на витамини в крушите обявява война на досаден есенен грип. Калият в универсалния продукт помага при проблеми с бъбреците и пикочния мехур, както и при високо кръвно налягане.

Ягодите са едни от най-популярните и здравословни плодови изкушения през лятото. Само 32 калории на 100 грама - това ги прави истински продукти за отслабване. Високото съдържание на витамин С в ягодите побеждава дори портокалите. 200 грама ягоди покриват всички ваши ежедневни нужди от витамин С. В допълнение, диетичните фибри в ягодите имат положителен ефект върху храносмилането. Минерали като калций, цинк и желязо изграждат костите, зъбите и кръвните клетки и се борят срещу умората. Особено чудесно: Вторичните растителни съединения като полифеноли предотвратяват рак и сърдечно-съдови заболявания!

Пресният ананас (49 калории на 100 g) може да ви помогне да станете по-спокойни в ежедневието. Съдържащият се калций ви отпуска и укрепва нервите ви. Освен това йодът и желязото поддържат работата на мозъка ви. Съдържащият се в него магнезий гарантира повече вътрешен мир, защото всеки, който консумира дневните нужди от магнезий от около 300 грама, предотвратява безпокойство, главоболие и мускулни крампи. В допълнение, ароматизиращото вещество ванилин, съдържащо се в ананасите, се счита за подобрител на настроението.