Хранене в социалните мрежи Как хранителните блогове влияят на нашата диета

Пъстри купички, пълни със зеленчуци, пици със сантиметрови конци сирене или красиви торти с лъскав шоколадов топинг. Хранителните блогъри също често се занимават с храни и публикуват рецепти. Някои също обясняват как да се храните здравословно или как да отслабнете. Диетологът Ева-Мария Ендрес обяснява какво влияние оказва това върху нашата диета.

влияят

Проучванията показват, че хората реагират повече на снимки на храни в интернет, отколкото на други снимки. Ева-Мария Ендрес например си спомня експеримент с ученици, в който са сформирани две групи. На едната група бяха показани снимки на храна в продължение на две седмици, на другата група бяха представени снимки, които нямат нищо общо с храната. Групата с порнографии с храна беше увеличила приема на калории с около 300 калории на ден. "Изглежда, че това има ефект върху апетита ни", казва Ендрес.

"По принцип снимките стимулират слюноотделянето и повишават апетита ни."

Нашият мозък наистина не може да различи дали виждаме истинска храна или просто цифрово изображение на храната. Снимките на храната също могат да имат обратен ефект: проучвания, които изследват какво се случва, когато разглеждаме здравословни храни и ястия, показват, че това също може да окаже влияние. Ендрес казва: "Хората са по-склонни да се чувстват стимулирани да ядат здравословни храни, когато гледат подобни снимки."

Това води до външно съдържание от доставчик като Twitter, Facebook, Instagram или подобен. Ако заредите това съдържание, личните данни ще бъдат прехвърлени към тази платформа и евентуално други трети страни. Можете да намерите повече информация в нашата политика за поверителност.

Хранителните съвети на блогърите не са непременно добре проучени

В областта на храненето вече има много блогъри, които дават препоръки как да се храним възможно най-здравословно или как можем да отслабнем. Ева-Мария Ендрес намира това за проблематично, защото тази информация понякога е просто погрешна и не е проучена достатъчно добре. Диетологът установява, че често не се прави добро разграничение между личното мнение на блогър и научно изявление, което може да се приложи към всички или поне към много.

„Ключалката може лесно да бъде заобиколена и след това няма толкова много ефекти.“

Instagram току-що попадна в заглавията с обявлението, че вече няма да показва публикации за продукти за отслабване и красота на лица под 18 години. Ендрес, диетолог, не намира подобни ограничения за полезни. По нейно мнение би било по-добре да работим с блогъри за храна и фитнес върху стандарти за качество, които гарантират, че публикациите имат повече съдържание: „За да видя само какво съдържание мога да публикувам, къде мога да намеря разумни източници, как мога да имам предвид Защитете добре информацията. "

Това води до външно съдържание от доставчик като Twitter, Facebook, Instagram или подобен. Ако заредите това съдържание, личните данни ще бъдат прехвърлени към тази платформа и евентуално други трети страни. Можете да намерите повече информация в нашата политика за поверителност.

Ева-Мария Ендрес казва, че отношенията ни с храната и храненето са се променили. Преди беше да седнем заедно на маса, да се наситим и да останем сравнително здрави. Днес разнообразието от храни и изобилието от храна понякога биха ни завладели. Търсенето на ролеви модели или на помощ и ориентация в това изобилие води до това хората да бързат към съвети и хранителни тенденции - за да имат опорна точка.

  • Зелена ивица - 01 октомври 2019 г.
  • Модератор: Тина Хауърд
  • Партньор за интервю: Ева-Мария Ендрес изследва социалните медии и храненето

още коментари

Чорапи и билки от съседа

Много добро се създава в нашата непосредствена близост, без ние да забележим нищо. Но двама търговци в Кройцберг са създали точно тази своя концепция за продажби. Те предлагат продукти в радиус от две мили.

Когато самолетът не лети

Миналата година 28 115 полета бяха отменени или стартирани или кацнали с повече от три часа закъснение на петте най-големи германски летища. Това беше увеличение с 12% в сравнение с 2012 г.

Външният вид е измамен

Какъв е животът в град, където сепаратисти и украински войници водят кървави битки? Говорихме със студент от Донецк.