Фета е добре за фигурата

Гръцката салата е вкусна, засищаща дълго време и е чудесно полезна при отслабване. При условие, че използвате маслини и зехтин пестеливо.

Овчето сирене е може би най-старото сирене в света и сега е един от най-популярните видове сирена в Швейцария. Фета от Гърция не само внася средиземноморски нюх в чинията, но и е много здравословна. Особено забележителни са високото съдържание на протеини от 17 процента и високото съдържание на калций. Това е важно за изграждането и поддържането на мускулна маса и кости. Тъй като съдържанието на мазнини е управляемо от 40 до 45 процента, фета също може да ви помогне да отслабнете.

От няколко години сиренето е разрешено да се продава като фета само ако идва от Гърция. Традиционно то трябва да се маринова в саламура и да се състои главно от овче мляко, разрешена е само част от козе мляко. Следователно вариантите на кравето мляко обикновено се наричат пастирско сирене или меко сирене по гръцки.

Вкусният вкус на фета е несравним. Овчето сирене е чудесно не само в гръцка салата, но и в пица и в гювечи. Също така е популярен за пълнене на чушки и други зеленчуци. В Гърция и Турция сиренето от саламура също често се маринова в зехтин, обикновено заедно с различни билкови смеси.