Вестник Саутгерман

Актуални новини в Süddeutsche Zeitung

края

Табло

икономика

Мюнхен

Култура

общество

Знание

Етикетиране на храните: светофари преди края

Потребителят вероятно не е освободен от отговорността за здравословна диета - Европейският парламент отхвърли етикетите на светофарите за храни. Всеки, който иска да пазарува здравословно, все пак трябва да може да остави четенето на лупата у дома скоро.

Можеше да е толкова лесно: Намирането на здравословна храна в супермаркета щеше да стане много по-лесно. В бъдеще обаче потребителите вероятно няма да бъдат пощадени да се справят с продуктите в пазарската кошница по-подробно - при условие, че искат да се хранят балансирано.

Европейският парламент в Страсбург отхвърли етикета на светофара, изискван от адвокатите на потребителите и медицинските асоциации за храна. Това означава, че крайните продукти като пица, корнфлейкс или лимонада вече няма да трябва да бъдат етикетирани с червени, жълти или зелени символи за висок, среден или нисък дял на захар, мазнина или сол.

В крайна сметка: Вместо това енергийната стойност в калории трябва да бъде ясно посочена на опаковката. Освен това производителите трябва да бъдат задължени да предоставят ясна информация за редица компоненти като мазнини, сол, захар, протеини и ненаситени мастни киселини. Това поне трябва да улесни малко излагането на маскирани калорични бомби.

Зелените и левите депутати гласуваха в подкрепа на решението за светофара, на което хранителната индустрия яростно се противопостави. Консерваторите обаче отхвърлиха светофара за храните. Това наименование е твърде просто и научно необосновано, подчерта репортерът Ренате Сомер (CDU).

След първото четене в Парламента, предложението сега ще отиде в Министерския съвет, в който са представени 27-те страни от ЕС. Засега няма единна позиция в Съвета. Европейският парламент има право на съвместно вземане на решение по въпроса. Поради това Парламентът и Съветът трябва да се споразумеят за компромис.

Хранителната индустрия вероятно ще се смее на решението на парламента. В крайна сметка, плътна червена точка върху зърнената закуска със захарно покритие би съсипала бизнеса на един или друг производител.

Тъй като експертите предполагат, че етикетирането на светофара би насърчило потребителите да мислят за здравословно хранене.

Противниците заявиха, че ябълковият сок също ще получи червена точка, когато се маркира светофара - тъй като съдържанието на захар е твърде високо. Диетичната кока, от друга страна, ще бъде етикетирана като зелена и следователно здравословна.

Дори ако светофарът за храна вероятно не би заменил определено основно образование относно храненето: Привържениците предполагат, че с помощта на цвят можете да пазарувате по неусложнен и здравословен начин - и не се нуждаете от лупа за четене или диплома за училище за храна.