Елда зърна белени

В наши дни можете да закупите голямо разнообразие от здравословни продукти в почти всички магазини и супермаркети. Едно от тях е "Елда от зърна".

И така, какво точно съдържа тази гранула?

Елдата съдържа основни витамини и висококачествени съставки, особено витамин Е, витамин В12, лецитин, захар, фосфор, калий, магнезий, следи от витамин С и витамин А и ненаситени мастни киселини.

За какво е полезна елдата?

Елдата е важна срещу сърдечно-съдови разстройства, диабет и високо кръвно налягане, полезна за бъбреците и помага за изграждането на мускули по време на тренировка, помага при стрес и умора. Ако редовно използвате елда, кожата и косата ви просто ще станат по-красиви и по-здрави. Елдата може да бъде полезна и за чупливи нокти и подобно на ядките помага за изключително повишаване на способността за учене и концентрация. Вкусът все пак донякъде напомня на вкуса на ядките. Елдата също има донякъде запек ефект, но ако не прекалявате, това не е проблем. Друго предимство: Продуктът също е без глутен и следователно особено подходящ за страдащи от алергия. Малката гранула има и превантивен ефект срещу остеоартрит.

Откъде идва елдата

Елдата всъщност идва от Източна Азия и е дошла при нас в Европа преди няколко века. Друго име на растението е „хедър“. Днес елда се отглежда главно в Северна Америка, Западна Европа, Азия и Русия. Това е вид растение, за което се твърди, че е свързано с киселец.

Как и къде да използвам елда

Елдата например може да се готви като ориз. Може да се използва и за много други рецепти. Елдата се използва като гарнитура за супи, зеленчукови творения или фантастични запеканки. Освен това се смила на брашно. „Елда от белени зърна“ за началото на една по-добра, здравословна и безглутенова диета. Да живееш по-добре и по-здравословно и да обръщаш внимание на храненето е всичко и всичко в бъдеще.