Експресирани сокове - цитрусово здраве

12 февруари 2020 г., 19:53 ч

През зимата имунитетът е едно от най-важните неща, които трябва да имате предвид и най-добре е да го укрепите естествено с помощта на плодови и зеленчукови сокове.

Зимата е време на обикновени настинки и заболявания, свързани с имунитета. Нищо чудно, че всички около нас говорят за този прекрасен и важен имунитет и за това как той може да бъде подсилен, за да намали появата на болестта.

витамин Ц по някакъв начин винаги се въвежда като първото и най-важно хранително вещество, което трябва да се има предвид, когато става въпрос за имунитет, а късметът за нас е, че зимата е и цитрусовият период, когато този антиоксидант наистина е в изобилие.

Хранителни вещества, които помагат за поддържане на имунитета

Разбира се, не само здравето през зимата е важно, но също така трябва да поддържаме пълноценна диета, за да осигурим адекватен прием на всички основни хранителни вещества. Първо трябва да се споменат витамините А, D и фолиевата киселина, както и минералите желязо и цинк. Разбира се, има и много хранителни вещества и активни съставки в храни като мед и чесън, които също допринасят за по-добрата имунна функция и здравето.

Как диетата може да подобри имунитета ви?

Въпреки че всъщност трябва да осигурявате всички хранителни вещества и висококачествени хранителни вещества, които ще спомогнат за повишаване на имунитета през цялата година, зимата със сигурност е времето, когато трябва да се обърне специално внимание на диетата. Повишеният прием на плодове, зеленчуци и подправки със сигурност е важен и допринася значително за целта. Днешният начин на живот, броят на храненията на ден и лекотата, с която се приготвят ястията, играят роля в количеството плодове и зеленчуци, които можем да вложим в тялото. Следователно трябва да увеличим максимално приема на плодове, зеленчуци и фитонутриенти (мощни агенти, които помагат за поддържане на имунитета) по бърз и лесен начин. Точно това консумираме с плодови и зеленчукови сокове.

Плодови и зеленчукови сокове и имунитет

Плодовите и зеленчуковите сокове могат да се приготвят по два начина, чрез тяхното пресоване или чрез многократна практика или така нареченото смесване. „Смути машина“. Важно е да знаете, че изстискването на плодове (и зеленчуци) ще доведе до загуба на фибри, докато останете смесени. Изцеждането на плодове също увеличава концентрацията на захар и по този начин общата енергийна стойност на крайния продукт. Дори ако се приготвят само плодови сокове (независимо дали пресовани или смлени), отново имаме по-големи количества захар и калории.

Следователно е много по-добре да комбинирате сезонни плодове и зеленчуци заедно за хранителен сок с прилично общо количество енергия.

А какво да кажем за подправките?

Многобройни подправки като канела, джинджифил, черен пипер, босилек и куркума съдържат активни съставки, които допринасят значително за имунитета. Поради това е препоръчително да ги включите в приготвянето на сокове, за да обогатите допълнително диетата. Пиперът и канелата имат антимикробни и антивирусни съставки, куркумата и джинджифилът имат противовъзпалителни и босилекови антиоксиданти. Те могат да се използват и в прясна форма (джинджифил, чесън и босилек) или в сушена форма, при което дори малко добавяне към сока може значително да повлияе на вкуса и състава.