Експертът по коронавирус дава съвети за разумни хранителни запаси

Коронавирус: Експертът дава съвети за полезни доставки

16 март 2020 г., 14:16 ч. | dpa

Консерви в супермаркета: Страхът от корона вирус причинява някои покупки на хамстер в Германия. (Източник: Paul Zinken/dpa)

Опасявайки се от коронавируса Sars-CoV-2, в момента много хора в Германия се запасяват с спешни доставки. Но какво всъщност е смислена разпоредба - и откъде започва истерията?

Аварийното снабдяване "Classic" съдържа 51 931 килокалории. Според производителя "SicherheitsSatt", той предлага достатъчно храна, за да се храни човек в продължение на 30 дни. Пакетът струва впечатляващите 280 евро - за това клиентът получава пълномаслено мляко на прах, картофено пюре, червена леща, черен боб, нахут, люспи от спелта, захар, пшенично брашно, юфка, лиофилизирани зеленчуци, ориз и пълно яйце на прах във вакуумно затворени форми, плюс бульон, сос и енергийни блокчета. Понастоящем управляващият директор Филип Натър едва успява да се справи с пълненето и опаковането. „Получихме толкова поръчки за една седмица, колкото обикновено за една година“, казва той.

Ако не се появи съдържание, моля, щракнете тук

"SicherheitsSatt" е основана в Швейцария през 2010 г., а Nater е в компанията от 2012 г. Компанията продава аварийни пакети с храна, съдове за готвене и друго техническо оборудване в Wald близо до Цюрих и в Rielasingen в Баден-Вюртемберг. Новият коронавирус вече предлага пълни поръчки: търсенето вече се е увеличило през януари, казва Натър. "Наистина започна, когато вирусът удари и Италия." Сега компанията има срок за доставка повече от дванадесет седмици. Самият той смята, че загрижеността за Covid-19 е "напълно смазана", казва Нейтър. "Но има и нещо добро във вируса: хората са по-внимателни, когато става въпрос за темата."

„Никой не трябва да се страхува, че ще бъде отрязан от храната“

Но от какво всъщност се нуждаете? Наистина ли трябва да бъде универсалният безгрижен пакет за скъпи пари? Или тоалетна хартия, тестени изделия и консервирани равиоли на палети? „Не“, казва Майкъл Уилмс, началник отдел в Департамента за гражданска защита и управление на кризи в Министерството на вътрешните работи в Баден-Вюртемберг. "С оглед на Corona няма абсолютно никакъв смисъл да се придобиват акции." Изображенията на празни рафтове на супермаркетите може да предполагат недостиг на доставки. „Но всъщност няма такова нещо“, казва Уилмс. "Никой не трябва да се страхува, че в близко бъдеще ще се сблъска с недостиг на потребителски стоки."

Той подозира две причини за необходимостта някои граждани да се запасят с доставки сега. „От една страна, това е малко психология, че хората се чувстват в безопасност, когато могат да направят нещо“, казва Уилмс. "И от моя гледна точка, цялото това се задейства от факта, че, разбира се, особено от Китай, имате изображения в главата на полицейски час и подобни неща."

Но дори ако някой в Германия трябва да бъде поставен под карантина поради възможна инфекция с корона вирус, той ще бъде погрижен. "В случаите, когато няма социална среда, която може да се грижи за вас, в крайна сметка зависи от общността на пребиваване да осигури предоставянето на необходимото. Никой не трябва да се притеснява, че ще бъде изолиран от външния свят, храна и напитки у дома Потребителските стоки трябва да бъдат прекъснати. "

Кои доставки имат смисъл?

От друга страна, има смисъл - независимо от Covid-19 - "подвижен" състав, състоящ се от продукти, които някой харесва и които могат да бъдат интегрирани в съществуващото домакинство, каза Уилмс. Дори Натър подчертава: „Не е нужно да купувате спешните си доставки от нас“. Можете също така да вземете дълготрайна храна от супермаркета и след това да я консумирате и купувате редовно. Офертата на компанията му е насочена към хора, които нямат време, казва Нейтър. „Можете да сложите нашите колети в шкафа и да не се притеснявате за тях.“ Компанията гарантира срок на годност от десет години, но на повечето храни може да се наслаждавате и по-дълго.

Федералната служба за гражданска защита и помощ при бедствия от години издава ръководство за готовност за извънредни ситуации. Това включва съвети как да се държите правилно в случай на бедствие като наводнение, прекъсване на електрозахранването или буря. Има и контролен списък за елементи като хигиенни артикули, противопожарна защита или как да настроите аптечка.

Освен това властта съветва десетдневно снабдяване на човек - което между другото трябва да съдържа 20 литра напитки, три и половина килограма зърно, хляб, картофи, тестени изделия или ориз и четири килограма бобови и зеленчуци. „Вашата цел трябва да бъде да можете да оцелеете десет дни без пазаруване“, се казва в брошурата. Органът също подчертава: „Натрупването на запаси, което надхвърля съветите, не се счита за разумно от техническа гледна точка“.

Втора вълна в Германия:Симптоми, предаване и ход
В случай на бедствие:Трябва да имате под ръка тези храни
Симптоми в сравнение:Коронавирус, грип, ТОРС - което е по-заразно?

Натер някога получавал ли е обратна връзка от купувачи, които наистина са се нуждаели от един от пакетите? „Клиент от Тоскана ми каза, че преди две или три години са били изненадани от настъпването на зимата и са заваляли сняг. След това тя използва нашите продукти“, казва Нейтър. Той подчертава: Не става въпрос за винаги приемане на голямата катастрофа. За по-ранните поколения обаче беше напълно нормално да се съхранява храна в избата, например, казва Натър. "Тогава все още беше: Умни съвети - спешни доставки."