Спирулина - микроводорасли с много хранителни вещества

Малка водорасло, голямо чудо? Спирулина е името на новата суперхрана, която се използва като допълнение към нормалното хранене. Ефективен срещу вируси, полезен при алергии, предпазващ от рак - но вярно ли е това? Какъв е ефектът от спирулина?

Това е в спирулина

Витамин А, В12
Минерали
Антиоксиданти
Протеини

Спирулина: Тези съставки са в него

Вашите предци са населявали земята от векове, вероятно са били едни от първите организми, които са произвеждали кислород - но допреди няколко години спирулината все още е била доста неизвестна - сега суперхрана преживява възход: спирулина, което означава „малка спирала“ . Това водорасло всъщност е род бактерии - Цианобактерии (по-рано синьо-зелени водорасли) - които могат да бъдат намерени в алкални минерални езера.

Нищо чудно, че спирулината е - буквално - на устните на всички, тъй като предлага цял набор от витамини, хранителни вещества, основни аминокиселини и антиоксиданти.

Особено забележително е високо съдържание на протеини в Спирулина: С повече от 60 процента се казва, че има най-висок дял от всички естествени храни. Решаващият фактор е съставът на основните аминокиселини, т.е. тези, които тялото ни не може да произведе само. В това отношение спирулината е сравнима с месото, което е резултат при добро използване. Водораслите обаче нямат високо съдържание на холестерол.

Спирулина също се състои от следните съставки: 2

Въглехидратите около 20 процента
Мазнини около четири процента
Минерали около шест процента

Това прави синьо-зелените водорасли особено популярни като хранителна добавка и в алтернативната медицина.

Спирулина: ефекти и области на приложение

Една от областите на приложение на спирулина е алтернативната медицина: Поради разнообразните си съставки се казва, че спирулината има широк спектър на действие, наред с други неща

укрепват имунната система,
имат противовъзпалителни ефекти,
предотвратяват втвърдяването на артериите,
помощ срещу вируси и алергии и
понижават риска от рак.

Въпреки това човек все още е предпазлив, когато прави изявления относно ефективността: It липсват клинични проучвания както и допълнителни проучвания за ефектите и страничните ефекти на спирулина. Предишни изследвания са свързани с експерименти in vitro (в епруветки) и опити с животни.

Знаете ли откъде Малките фламинго получават цвета на оперението си? Противно на предположенията, това не е генетично, а зависи от храната, която ядат птиците: колкото повече каротин (естествен пигмент) поглъщат, толкова по-розово оперението. Багрилото се отлага в оперението. Каротинът е съставка на спирулина - синьо-зелените водорасли от своя страна са в менюто на фламинго.

В допълнение към използването му в алтернативната медицина, за спирулина се говори и по други начини: От една страна, поради понижаващия холестерола ефект и високото съдържание на протеини, синьо-зелените водорасли се използват като подкрепа за Отслабнете, от друга страна в Зона против стареене използвани. Що се отнася до процеса на стареене, антиоксидантите се използват отдавна. Причината: Свободните радикали участват в процеса на стареене; висок дял на антиоксиданти ще предпази кожата от свободните радикали и ще забави процеса на стареене на кожата.

Култивиране и обработка на спирулина: от водорасли до пелети

Синьо-зелените водорасли се чувстват най-комфортно в солена, силно алкална (основна) вода. Особено в Централна и Източна Африка дивата спирулина се среща в т.нар Содени езера, Така че тези води, които имат много висока стойност на рН (алкална) и повишено съдържание на сол.

В наши дни спирулина се отглежда в т.нар Аквакултура. В тези мащабни производствени съоръжения могат да се създадат възможно най-добрите условия за синьо-зелените водорасли. За оптимален растеж се нуждаят и от много слънце и топлина вода, съдържаща минерални соли. Водораслите също се нуждаят от голямо количество въглероден диоксид (CO2), част от които те получават от въздуха, а част от тях могат да се доставят чрез бутилки под налягане - това ускорява растежа на водораслите.

За събиране обикновено се използват филтър или поточна центрофуга, през която се изпомпва културата. За да се запазят съставките на спирулина, обикновено се разчита на такава по време на обработката бързо изсъхване. След това изсушените водорасли се пресоват в различни форми.

ОРИГИНАЛНА СПИРУЛИНА - малки бактерии, наистина големи

Без изкуствени добавки
Без лактоза, глутен, оцветители, ароматизанти и консерванти
Богат на естествени витамини, минерали и протеини
Допълнителен контрол на качеството от независима, акредитирана тестова лаборатория

На открито, с чист въздух и постоянни температури - водораслите за ОРИГИНАЛНА СПИРУЛИНА се отглеждат във водните басейни на Монголия. Прясна реколта, високо качество на водата и строг контрол са предпоставки за висококачествения продукт. Това не само означава, че е изключено замърсяването с химикали от промишлеността и селското стопанство, също така не се предвижда използването на пестициди и хербициди (унищожители на плевели).

В ORIGINAL SPIRULINA акцентът е върху качеството и внимателната обработка на продукта: чист Изворна вода следователно захранва водния басейн и по този начин водораслите с важни хранителни вещества и минерали. Микроводораслите се събират с помощта на сито с фини мрежи. Безкислородна спрей сушилня гарантира, че съставки като бета-каротин, витамини, калций и желязо не се губят.

Следващите стъпки са бързо изсъхване и нежно пулверизиране преди спирулиновите водорасли да бъдат натиснати във форма. ОРИГИНАЛ СПИРУЛИНА се приема като хранителна добавка под формата на таблетки.

ОРИГИНАЛНАТА СПИРУЛИНА е особено подходяща за тези, които искат своето Допълнете диетата си по естествен начин искам. Фокусът е и върху хората, които имат стресиращо ежедневие, страдат от изтощение и постоянна умора и са претоварени.

Има ли смисъл хранителните добавки: да или не?

Хранителните добавки са тези продукти, които имат за цел да увеличат доставката на някои хранителни вещества или активни съставки - т.е. общо хранене трябва да допълва. Според Федералния институт за оценка на риска (BfR) 3 това не са лекарства, а храни, които се предлагат в концентрирана форма, например капсули или прах. Те трябва да бъдат безопасни и без странични ефекти.

Спирулината, подобно на Chlorella, се предлага на пазара под името микро-водорасли Хранителни добавки ръководени. Спирулина се предлага под формата на капсула, таблетка, таблетка или под формата на прах. Качеството на продуктите може да варира в зависимост от производствения процес и как се запазва.