952 | Цикламат

Удря ме?
Областта на употреба на подсладителя е много ясно дефинирана в съответния регламент със съответното максимално количество за много различни нискокалорични храни или храни, произведени без добавена захар. Един килограм храна може да съдържа между 250 и 2500 милиграма E952.

Какво е това изобщо?
E952, вторият най-стар изкуствен подсладител, е разработен в Америка през 1937 година. Той е от 35 до 70 пъти по-сладък от захарта, няма калории, не повишава кръвната захар и не води до кариес. При по-високи концентрации цикламатът има леко горчив и метален вкус.

Добавките не обслужват потребителя, а производителите на индустриални храни. Те са предназначени предимно за удължаване на срока на годност и намаляване на разходите. Човешкият организъм не се нуждае от такива химикали. Те също така нямат полза за здравето на потребителите. Много от добавките могат дори да навредят на здравето.

Въпреки това разрешените добавки се считат за безвредни - но само до определено количество. Властите не дават абсолютна гаранция за безвредност, тъй като не знаят нито количествата, използвани в отделните храни, нито общите консумирани количества.

Така че всеки трябва да знае за себе си какво прави.

Д-р Уотсън помага за това.

Преценките на д-р Уотсън са технически обосновани и формулирани по разбираем начин.

За базата данни за добавки DR. WATSON екипът на DR. WATSON е оценил и оценил хиляди научни изследвания и е проверил резултатите от.