Домати за здравословно хранене

Много хора, които водят здравословен и активен начин на живот, търсят перфектните храни, които подкрепят целите им. Рекламата отдавна е разпознала тази тенденция и непрекъснато доставя необичайни и непознати храни, които би трябвало да съчетават всички съставки и да осигурят този специален удар в храненето. На пазара постоянно излизат нови продукти от далечни страни, които обещават специални ефекти. Това разбира се се отразява в цената и затова понякога се изискват ужасяващи суми за малки суми. За съжаление, тези храни или хранителни добавки не винаги спазват обещаното от рекламата и затова инвестирахме много пари и за съжаление придобихме само един опит: Не всичко екзотично и скъпо трябва да бъде полезно.

Доброто често е толкова близо: домати, мощна храна във вашата градина

Продажбата на домати като суперхрана не е толкова изгодна. Това растение е твърде разпространено и дори можете да го отглеждате на балкона си. Но това не означава, че растението е банално и скучно. Доматите са малки електроцентрали, които заслужават видно място в храненето.

Какво има вътре в плодовете на червения храст?

На преден план са: вода, витамин С, витамин А, някои витамини и минерали от група В. Доматите съдържат малко въглехидрати (приблизително 4 грама на 100 грама домати) и следователно са подходящи и за диети с ниско съдържание на въглехидрати. Вторичните растителни вещества, u. а. На ликопен се приписва важен здравословен ефект. За щастие ще откриете само няколко калории в растението нощник (приблизително 20 калории на 100 грама).

Какво трябва да имате предвид при пазаруване?

Можете да вземете домати целогодишно. Тъй като напълно узрелите домати са много чувствителни, те всъщност не са подходящи за дълги транспортни пътища. Следователно ще трябва да направите компромис със степента на зрялост и вкус на внесените плодове. Можете да вземете най-добрите домати, като ги засадите сами. За това не се изисква голямо градинарско умение. На правилното място те дори виреят в саксия за растения на вашия балкон или тераса. Там можете да сте сигурни, че не са използвани пестициди. Получавате зеленчуците абсолютно пресни. Всички важни хранителни вещества са непокътнати. Ще бъдете изумени колко добър вкус могат да имат пресните, узрели на слънце домати. Пазаруването в магазина за здравословни храни също е добър вариант, ако обърнете внимание и на плодовете от региона. Ако ги купувате от конвенционално отглеждане в супермаркета, трябва да сте сигурни, че плодовете са узрели, но не кашисти. Във всеки случай трябва да отрежете зелената дръжка преди подготовката, тъй като тя съдържа токсина соланин, който може да доведе до гадене и спазми в стомаха.

Какво можете да си измислите от доматите?

Разнообразието от приложения за домати е потресаващо. Разбира се, те вкусват много добре сурови във всякакви салати. Особено през лятото доматите с моцарела са висококачествена, нискокалорична и бърза за приготвяне храна. Можете да ги консумирате като нискокалорична закуска или да подправите сандвичите си с тях. Малките домати, чери или финикови домати са практични за отнемане. Можете да ги намерите обработени на всяка пица, в доматен кетчуп или като вкусен сос за макаронени ястия. Доматът е част от много зеленчукови сокове и също така върви чудесно в пресни, зелени смутита. Можете също така да вземете сушени домати като лека закуска или - нарязани на малки парченца - да ги интегрирате като пикантна съставка в супи и сосове. Мариновани в масло, те са вкусни антипасти. Знаете ли, че от доматите може да се прави и сладко?

Заключение

Доматите са неразделна част от всяка кухня. Наслаждавайте се на тези червени зеленчуци - и други пресни плодове и зеленчуци - толкова често, колкото можете. Независимо от каква хранителна философия живеете: непреработената прясна храна е важна част от здравословната и пълноценна кухня. Като спортист по-специално, не бива да пропускате многото предимства на тази местна суперхрана.