Добре захранени през 2020 г.

Така се работи с добри намерения

Всички го знаят. Настъпи новата година и вече бяха взети амбициозни резолюции. Особено в ерата на здравословната храна все повече хора се решават да се хранят по-здравословно през Нова година. Добрите хранителни резолюции стават все по-популярни и това е хубаво нещо. Много от днешните цивилизационни болести се основават на нездравословен начин на живот. Добрата новина за началото на новата година: здравословното хранене е възможно и не толкова трудно.

Ще ви покажем как да го направите, какво да включите в ежедневието и какво трябва да пропуснете.

Как се съставя здравословна диета?

Ако искате да се храните здравословно, основният акцент е върху баланс. Човешкото тяло зависи от голямо разнообразие от протеини, мазнини, въглехидрати, минерали и витамини. Трябва да си набавим повечето от тях чрез храната. Храните обаче се различават по наличността на това или онова хранително вещество. Поради тази причина трябва да се съобразим с възможно най-високия баланс.

Децата мразят, когато родителите им поднасят спанак и се хвалят за положителните свойства на нелюбимото ястие. Всъщност плодовете и зеленчуците съдържат много хранителни вещества като витамини и минерали. За съжаление консумацията на зеленчуци е изместена на заден план в съвременната диета. Само здравните тенденции през новото хилядолетие бавно отново отварят широката общественост за редовен прием на плодове и зеленчуци. Едно е сигурно: ако следите минералния си баланс и искате да популяризирате здравето си чрез прием на храна, неизбежно трябва да Включете естествените продукти в ежедневието и яжте съзнателно.

Нуждаем се и от въглехидрати, за да гарантираме, че клетките се снабдяват с енергия. Повечето от тях сега ги получават главно под формата на захар. Енергията от захарните храни обаче се изпарява много бързо. Това води до по-нататъшна консумация на захар и завършва в омагьосан кръг. Добивът е много управляем и излишната захар се отлага като мастна подложка. Следователно приемът на въглехидрати трябва по-скоро да приключи пълнене на храни като картофи, ориз, просо или пълнозърнести храни съответно.

Така се работи с добри намерения

Суперхрани за здраве

На този етап бихме искали да ви запознаем с няколко истински универсални играчи.

Нарът като суперхрана

Нарът е символ на плодородието в Близкия изток. Това не е изненадващо, тъй като в наши дни нарът също е източник на свежест и младост в съзнателната хранителна наука. Причината за това е високо съдържание на антиоксиданти. Те трябва да улавят свободните радикали. Свободните радикали се считат за една от причините за стареенето и в наши дни достигат до организма главно благодарение на нездравословната, модерна диета чрез мазни и сладки храни. Редовната консумация на нар противодейства на това развитие.

Авокадото

Авокадото е изключително популярно и сред феновете на здравословната храна в наши дни. Съдържа разнообразие от Омега-3 мастни киселини, които намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания. Освен това има отличен вкус, напр. като гуакамоле.

Местни суперхрани

Но местните храни също обещават положителни ефекти върху здравето. Тези, които искат да живеят екологично съзнателно и да защитават планетата, могат да отидат при Ябълки, къдраво зеле, спанак или коприва Доверие. Тук продуктът не трябва да бъде доставян специално за Германия. Можете просто да се запасите с чудесата за здравето на седмичния пазар.

Какви храни трябва да се избягват?

Тук стигаме до неудобната част. Разбира се, здравословната диета означава и да се прави без нездравословни храни и съставки. Някои храни трябва да се ползват в ограничена степен, докато други трябва да бъдат напълно елиминирани от вашата диета.

Отново и отново някои храни се демонизират. Червеното месо уврежда здравето на сърцето. Яйцата съдържат твърде много протеини. Млечните продукти насърчават възпалението. Сиренето ви дебелее. Тези твърдения не са случайни. Всичко е свързано с дозата обаче. Ако включите животински продукти в плана си за хранене, трябва да внимавате с дозата. Умереността е вълшебната дума. Аскетският отказ не е необходим, освен ако не действате по морални причини. Преди всичко е важно да купувате продукти от надежден източник. Тогава нищо не пречи на удоволствието.

Днешната диета до голяма степен се основава на мазнини и захари. Наситените мазнини и захари като глюкоза са вредни за здравето на сърцето, правят ви дебели и нещастни. Независимо от това, ние обичаме много храни, които се основават на тези две съставки. Повечето готови ястия от отдела за замразени храни в супермаркета съдържат напр. в допълнение към много хранителни добавки, също много мазнини и захар. Освен това по-голямата част от хранителните вещества се губят по време на замразяването. Дори сладките безалкохолни напитки, сладкиши и бързо хранене са абсолютни табута.

По-добре е да оставите следните продукти:

Хапки като чипс или фъстъчено обръщане

Всички видове замразени продукти

Мазни бързи храни като бургери и пица

Сладки като шоколад, бисквитки, венци и други.

Безалкохолни напитки като кола

Алкохолни напитки като бира и ракия

Как да приложите добрите си намерения на практика

Добрите резолюции често се провалят, защото прекалявате и искате твърде много твърде бързо. С течение на времето успехите стават по-редки. Мотивацията намалява и разочарованието се увеличава. И скоро, без да забележите, отново се озовавате в обичайния коловоз. Да живееш разумно и здравословно не е спринт, а дълъг път.

Следователно един от най-важните фактори за промяна на диетата е умереното начало. Ако отсега нататък извадите половината храна от диетата си, вие лишавате тялото си от познатата храна като при шокова терапия. Тялото трябва постепенно да се отбива от нездравословна храна. Започнете от малко, от напр. На първо място, направете без определен клас храна като готови продукти или сладкиши. Засега можете да ограничите други вредни храни.

В същото време трябва Интегрирайте предварително изхвърлените храни във вашето ежедневие. Например, поставете си за цел да замените едно хранене всеки ден със зелено смути. Зелени смутита от z. Б. спанак, агнешка салата, банан, джинджифил и лимон имат много добър вкус и ви осигуряват много ценни хранителни вещества.

Ние от Vierling Catering включваме знанията в областта на хранителната наука в нашата оферта. Здравословният начин на живот не е въпрос само на всеки. Като компания ние също носим отговорност за това колко здравословна е храната ни. Прехвърляме това кредо на нашата кухня и маса за хранене.

Ако продължавате да си поставяте основни етапи и да ги постигате, поддържайте своята дългосрочна мотивация. С течение на времето ще забележите положителните ефекти от промяната на диетата си. Чувствате се по-гъвкави, по-малко болезнени и по-малко склонни да настинете. Освен това теглото ви ще се нормализира. Успехите допринасят органично за това да ви държат на топка и да научите повече за здравословните хранителни навици. С правилната стратегия и добра доза постоянство можете да сбъднете своите новогодишни решения.