Диня със захарен диабет

Специалист на статията

Предвид сладкия вкус на това най-голямо зрънце (правилно, грешно), възниква въпросът - можете да ядете диня както за диабет тип 1, така и за тип 2 -.

Услуги

Говорейки за ползите от дините с диабет (които често са придружени от затлъстяване), може да се започне с калории: 100 грама диня дават 27,5-30 ккал. Освен това трябва да се спомене наличието на витамини и макро и микро елементи в него. С дини допълваме запасите от бета-каротини, витамини С, В1, В2, РР, фолиева киселина, както и калий, магнезий, калций, фосфор и желязо.

Диня добро утоляване на жаждата, тъй като в 91% вода, увеличава отделянето на урина, поради което се препоръчва за лечение на бъбреци и пикочен мехур - профилактика на пикочните и бъбречните камъни. Без съмнение използването на дини за храносмилане и състоянието на червата - благодарение на пектините и фибрите. И тъй като пектините съдържат глюкуронова киселина, динята помага за премахването на холестерола (LDL), който се образува в значително по-големи количества на фона на липса на инсулин при диабет тип 1.

При инсулинозависимия диабет тялото губи много течности, което води до нарушаване на електролитния баланс в тъканните клетки. И тук значителното съдържание на калий в диня (64 mg%) е много полезно.

Обърнете внимание и на присъствието на каротеноида ликопен в пулпата на динята, което му придава червен цвят. Този антиоксидант е полезен за здравето на сърцето и костите, кожата и очите. Освен това, според доклади в Американския вестник за хипертония, високите нива на ликопен в дините помагат за понижаване на кръвното налягане при пациенти с хипертония със затлъстяване.

Трябва обаче да се помни, че калориите от диня осигуряват лесно усвояващи се захари: глюкоза, фруктоза и захароза, които съставляват 10-11% тегловни, от които около 8% е фруктоза. Тя не се страхува от диабет, тъй като той се превръща в гликоген без участието на инсулин. Но ако в зрелите дини първо има повече фруктоза, тогава при тяхното съхранение се появява захароза, която веднага увеличава съдържанието на захар в кръвта.

Следователно отговорът на въпросите - можете да имате диня с диабет и с гестационен диабет (което е типично за продължителността на бременността) - изглежда очевиден.

Колко може диня при диабет?

В 100 г диня месото съдържа 6,2 г захар. Изглежда малко. Но с всички ползи за здравето динята е свързана Продукти с висок гликемичен индекс: в зависимост от зрелостта на неговия GI е 72-92 единици.

Хората с диабет трябва Храни с нисък гликемичен индекс ядат и много диабетици гледат на количеството въглехидрати, за да контролират нивото на глюкозата в кръвта (в края на краищата е известно, че въглехидратите се превръщат в глюкоза).

Абсолютните противопоказания за дини при диабет отсъстват. Според експертите от Американската диабетна асоциация консумирането на 45-65 грама въглехидратна храна е най-приемливото. Ако 150 g диня (пулп) съдържа 11,5 g въглехидрати (захар, 9,3 g), тогава, използвано върху динен десерт, е необходимо да се ограничи количеството въглехидрати, 30-50 g, в друга храна.

Диабетиците трябва да консумират храни, които съдържат въглехидрати, само количеството им трябва да бъде ограничено, с разпределение през целия ден - за да се сведат до минимум скоковете в нивото на кръвната захар. Това може да са две порции плодове на ден (и една от тях е диня), просто трябва да поддържате баланс на количеството въглехидрати, консумирани в менюто си.

[12]

Възможни рискове

Въпреки страхотните отзиви за хранителното превъзходство на динята, ендокринолозите призовават пациентите с диабет да помнят, че когато използват Плодове, които повишават кръвната захар, Съществуват рискове .

И възможните усложнения след ядене на две или три филийки сладка сочна диня не се забавят, за да разкрият бързо повишаване на нивото на глюкоза в кръвта.

И това не е всичко. Високите нива на калий в диненото месо при хора с тежка хиперкалиемия (високи нива на калий в кръвта) могат да причинят абнормни сърдечни ритми и други сърдечно-съдови проблеми.

Между другото, ако не знаете, че при липса на инсулин има и нарушение на метаболизма на калий, рискът от хиперкалиемия се увеличава.

[3], [4]