Жените на диета с ниско съдържание на мазнини не са по-здрави
Възрастните жени, които избягват мазни храни, не са по-добре защитени срещу инфаркти, инсулти, рак на гърдата или дебелото черво, отколкото жените, които предпочитат да ядат солени закуски и сладкиши вместо плодове и зеленчуци. Това е резултатът на американските учени в най-голямото проучване, правено някога върху влиянието на намалената консумация на мазнини върху здравето на жените.
„Въз основа на нашите резултати не можем да препоръчаме на повечето жени да се хранят с ниско съдържание на мазнини“, казва Жак Русоу от Националния институт за сърце, бели дробове и кръв близо до Вашингтон, който финансира проучването.
Участват почти 50 000 жени
За проучването са наблюдавани почти 50 000 жени на възраст между 50 и 79 години за период от осем години. Участниците в една група намаляват консумацията на мазнини от средно почти 38% преди това на около 29%, докато участниците в контролната група продължават да ядат както преди. Противно на очакванията, въздържанието нямаше ефект.
Изследователите бяха предписали на група жени диета със силно намалено съдържание на мазнини и високи нива на въглехидрати като баланс. На контролната група беше разрешено да се храни безкрайно и да яде масло, сирене и колбаси до насита. Няма отклонения при колоректален рак или сърдечно-съдови заболявания. В групата с нездравословна диета има само девет процента повече случаи на рак на гърдата. Статистически погледнато, това е малко повишен риск за този вид тумор.
Следващ проект: Средиземноморска храна
„Този резултат е революционен“, коментира лекарят и експерт по хранене Джулс Хирш, пенсиониран от университета Рокфелер (Ню Йорк), за резултатите от изследването. Неговият колега Майкъл Тун от Американското общество за борба с рака похвали разследването в сряда като „Ролс-Ройс на всички проучвания“ относно възможна връзка между диетата и най-тежките заболявания.
След това американски изследователи искат да определят дали така наречената средиземноморска диета, която замества зехтина с масло, в комбинация с редовни упражнения може да предпази от рак, инфаркти и инсулти.
- Храна за здравето на мозъка Какво трябва да знаят жените за диетата и болестта на Алцхаймер
- Пълнозърнестият хляб по-здравословен ли е от препечен хляб (здраве и медицина, диета, упражнения и фитнес)
- Хранене и диета за косопад при жени Компетентно за здравето на iLive
- Диета "Яденето на месо не е лошо" - здраве - FAZ
- Изследване на националното потребление Само в ханзейските градове то не става толкова дебело - здраве - FAZ