Газ при ядене на кафяв ориз

Дъвчете старателно, за да избегнете проблеми с газовете.

Кафявият ориз е с високо съдържание на фибри, което може да доведе до газове по време на храносмилането. Можете да вземете определени предпазни мерки по време на подготовката и консумацията, за да предотвратите натрупването на газове в храносмилателния тракт. Не забравяйте обаче, че всяка храна, която ядете, може да доведе до газове и газове. Следователно, трябва да оцените цялата си диета, за да определите причината. Ако газовете са постоянни или причиняват силна болка, говорете с Вашия лекар.

Кафяв ориз и газ

Газовете се появяват, когато въздухът, заседнал в храносмилателния тракт, избяга чрез оригване или подуване. Можете да поглъщате въздух, докато ядете, или газове могат да се образуват в дебелото черво по време на ферментацията. Полезните бактерии в червата ферментират несмляни хранителни частици, като Б. фибри и освобождаване на газ.

Видове влакна

Фибрите могат да бъдат или разтворими, или неразтворими. Повечето влакнести храни съдържат и двата вида фибри, но имат по-големи количества от единия вид над другия. Кафявият ориз се състои предимно от неразтворими фибри. Порция кафяв ориз от 3,5 унции осигурява около 3,5 грама фибри. По-малко от 0,5 грама или около 15 процента са разтворими фибри, а останалите фибри са неразтворими, според Journal of Food Composition and Analysis. Неразтворимите фибри се скитат през червата като метла, премахвайки отпадъците. Този вид фибри е отговорен за облекчаване на запека и преминаването на движенията на червата. Разтворимите фибри привличат течността в червата и образуват подобно на утайка вещество. Калта преминава през храносмилателния тракт и забавя храносмилането, което позволява на хранителните вещества да се абсорбират през чревните стени. В зависимост от вашата лична чревна флора, можете да получите газ от всякакъв вид фибри.

подготовка

Кафявият ориз може да не е единственият производител на газ в червата; Съставките, добавени към вашата рецепта за кафяв ориз, могат да помогнат. Например, ако правите кафяв ориз с масло, добавете лактоза към гарнитурата си. Лактозата или млечната захар произвеждат газове, когато се разграждат. Ако сте непоносими към лактоза или сте чувствителни към млечни продукти, маслото в кафявия ориз може да ви направи особено газообразни. Пилаф от кафяв ориз, който обикновено съдържа лук, може допълнително да увеличи газовете в червата. Лукът съдържа олигозахариди, сложни въглехидрати, които тялото ви трудно разгражда. Луковите олигозахариди причиняват газове при някои хора. Избягвайте тези дразнители, като правите кафяв ориз с обикновена вода или бульон.

Съображения

Дъвчете храната си внимателно. Когато ядете кафяв ориз и други храни твърде бързо, поглъщате въздух, който се забива в храносмилателния тракт. Газът, който изпитвате, може да бъде погълнат с въздух. Пиенето на сода, бира или други газирани напитки, докато продължавате да ядете, увеличава въздуха в червата. Вместо това изберете вода, сок или други негазирани напитки. Пиенето през сламка може допълнително да намали количеството на използвания въздух. Друг вариант е да вземете ензим или блокер на рецепта без рецепта. Тези добавки помагат за предотвратяване на газове, но трябва да ги приемате, преди да ядете кафяв ориз или други храни, произвеждащи газ. Ако решите да вземете добавка, консултирайте се с Вашия лекар, за да се уверите, че не пречи на други лекарства.