Диета при колит

Диетата не е причина за колит, независимо дали е спастичен, язвен, неопределен или исхемичен. Въпреки че промяната на диетата не може да ги излекува, внимателното внимание към това, което ядете, може да намали симптомите на червата.
Един от най-добрите начини да разберете как диетата влияе на състоянието е чрез водене на хранителен дневник.
Като записвате храните, които ядете, и симптомите, които изпитвате след това, можете да идентифицирате храните, които ви причиняват симптоми. Следователно можете да ограничите това или да го премахнете от хранителния план.

Въпреки че болестта на Crohn и улцерозен колит не са резултат от хранителни алергии, много пациенти и лекари препоръчват няколко прости съвета, които да помогнат за контролиране на симптомите по време на обостряне:

Яжте по-малки ястия по-често.
Намалете количеството мазни и пържени храни в менюто.
Ограничете консумацията на мляко и млечни продукти.
Ограничете консумацията на някои храни с високо съдържание на фибри като ядки, семена, царевица и пуканки.

Болестта на Crohn и колитът постоянно се развиват и симптомите могат да се променят с течение на времето.
Разбирането как храните влияят на храносмилателната система може да помогне за управлението на състоянието и как влияе върху ежедневието.

Препоръчителни ястия при улцерозен колит

Докато балансираното хранене е необходимо за поддържане на здравето, има някои храни, които трябва да се намалят или избягват, които могат да причинят симптомите на колит.

Ето няколко точки, които трябва да имате предвид:

Фибри. Фибрите са несмлян компонент на храната и се намират в зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни.
Фибрите са полезни за повечето хора, но могат да бъдат трудни за смилане при хора с улцерозен колит.
Човек трябва да ограничи фибрите до максимум 2 грама на хранене, ако симптомите са остри.
Храните с високо съдържание на фибри могат да доведат до метеоризъм и метеоризъм. Те включват боб, бобови растения, трици, ядки, семена и пуканки.
Плодове и зеленчуци. Не яжте сурови плодове, с изключение на зрели банани и пъпеши. Извадете семената от зеленчуците и след това гответе добре. Би трябвало да можете да пасирате зеленчуците с вилица. Картофите могат да се ядат след отстраняване на кожата.
Подправки, мазнини и сладкарски изделия. Избягвайте пикантни, пържени и мазни храни. Мазнините се усвояват трудно и могат да причинят диария и газове. Подсладителите и шоколадът могат да влошат симптомите.
Протеини. Протеините са важна част от здравословното хранене. Добрите източници на протеин могат да включват фъстъчено масло, риба, яйца, соя и птици.

Какво да пия при улцерозен колит?

Язвеният колит може да доведе до дехидратация. Ето защо е важно да пиете много течности, поне 8 чаши на ден.
Но това не означава, че всяка напитка е подходяща.

За тази цел трябва да се спазват следните насоки:

Кофеин. Кофеинът трябва да се избягва под всякаква форма. Кофеинът стимулира дейността на червата, така че не е подходящ за хора с колит.
Сок. Сокът е добре, ако е без захар. Това е добро решение за усвояване на хранителните вещества от плодовете и зеленчуците. Трябва да се въздържате от сокове, които съдържат захар, тъй като захарта не се понася добре при възпалителни заболявания на червата.
Безалкохолни напитки. Избягвайте напитките, които съдържат захар.
Мляко. Тези, които имат непоносимост към лактоза, трябва да ограничат млечните продукти, за да намалят диарията.
Алкохол. Много лекари и диетолози са съгласни, че алкохолът трябва да се избягва при диета при колит.

Добавки за улцерозен колит

Хората с улцерозен колит може да имат недостиг на витамини и минерали поради симптоми като диария и лош апетит. Някои лекарства, използвани за лечение на улцерозен колит, могат да влошат този дефицит. Вашият лекар и диетолог може да препоръча някои хранителни добавки, включително:

Пробиотици
Пробиотиците са „добри бактерии“, които могат да укрепят здравето на дебелото черво. Някои проучвания показват, че пробиотиците могат да намалят симптомите на улцерозен колит.
Можете също така да имате „добри“ бактерии в едно кисело мляко консумирайте.
Попитайте Вашия лекар дали трябва да приемате добавки като пробиотици.

Витамин D и калций
Хората с улцерозен колит се нуждаят от кортикостероиди, които могат да понижат нивата на витамин D и калций. Много диетолози препоръчват добавяне на витамин D и калциеви добавки към колитната диета.

Омега-3 мастни киселини
Тези мастни киселини се намират в рибите и някои изследвания показват, че те могат да облекчат симптомите на възпалителни заболявания на червата.
Проучванията показват, че омега-3 мастните киселини могат да бъдат ефективни в комбинация с някои лекарства, използвани за лечение на улцерозен колит.

Фолиева киселина
Много хора с улцерозен колит имат ниски нива на фолиева киселина. Язвеният колит увеличава риска от развитие на рак на дебелото черво и някои изследвания показват, че добавките с фолиева киселина могат да намалят този риск.

Храна, която трябва да се избягва

Знанието за храните, които трябва да се избягват, защото те предизвикват симптоми, може да осигури по-добър контрол върху състоянието и по-голяма свобода да се радвате активно на живота.

Няма научни доказателства, че някои храни са свързани със симптомите, но много хора с улцерозен колит са забелязали, че една или две от изброените по-долу храни могат да предизвикат стомашно-чревни симптоми:

алкохол
кофеин
Газирани напитки
Млечни продукти за непоносимост към лактоза
Сушен боб, грах и бобови растения
Сушени плодове, плодове, плодове с пулп или семена
Храни, които съдържат сяра или сулфат
Храни с високо съдържание на фибри, включително пълнозърнести храни
Люти сосове, черен пипер
Ядки, масло
Пуканки
Продукти, които съдържат сорбитол (дъвка без захар и бонбони)
Сурови зеленчуци
Рафинирана захар
Семена
Пикантни ястия, сосове

Какво може да яде човек с колит?

Диетата при колит трябва да се основава на добре балансирана диета с високо съдържание на протеини, сложни въглехидрати, пълнозърнести храни и „добри“ мазнини.
Тази диета дава необходимата енергия и позволява комфортен живот.
Диетата трябва да включва риба, хляб, зърнени храни, плодове, зеленчуци и масла.

Пациент-вегетарианец с колит може да яде млечни продукти, бобови растения и растителни протеини, като соеви продукти, които съдържат хранителни елементи като тези в месото и рибата.

Ако имате колит, който причинява запек:
През първата седмица на острата фаза е важно да се ядат само плодови сокове, центрофугирани сокове от целина и моркови и чай от джинджифил.
След това малко по малко можете да ядете сурови моркови, банани и копър, които са отлични за здравето на стомашно-чревния тракт.
Ябълките и крушите, които съдържат пектин, са отлични и могат да се ядат с папая, банани и боровинки след първата седмица.
Авокадото може да се използва като висококалорична храна.
След 3 седмици трябва да започнете с веганска диета, базирана на плодове, зеленчуци, ядки, бобови растения и пълнозърнести продукти, която е възможно най-безглутенова.
Това не е лесно, но това е единственият естествен начин за лечение на това разстройство.
Много е трудно да започнете, но хората, които започват с веганска диета, обикновено не се връщат към диета с месо и животински протеини, тъй като започват да оценяват ползите от тази диета.

За колит, който причинява диария:
Трябва да гладувате през първите 2-3 дни, за да освободите червата от всички токсини. Можете обаче да приемате центрофугирани сокове, чай от джинджифил или плодови сокове. По-специално за закуска е препоръчително да изстискате лимон в чаша вода и евентуално да добавите половин лъжица бикарбонат.
През деня можете да ядете моркови, копър, джинджифил и чесън.
От третия ден можете да започнете с веганска диета, която премахва токсините от червата, насърчава здравето на цялата храносмилателна система и дава енергия и жизненост.
Пазете се от зърнени продукти, които съдържат глутен, по-добре е да ядете пълнозърнест ориз, просо, елда и киноа (дори ако това всъщност не са зърнени храни).
Най-честите непоносимости са млякото и глутенът, тъй като тези храни са трудно смилаеми.
Следователно е препоръчително да ги избягвате или ограничавате, тъй като те не са жизненоважни, но е по-вероятно да причинят вреда.

Примери за препоръчителна диета

По-долу е даден специфичен хранителен план, който може да помогне на хората с улцерозен колит и други видове възпалителни заболявания на червата.
Следващата диета е подходяща за хора с улцерозен колит в остра фаза (обостряне):

закуска
1. Плодов шейк от банан, боровинки и достатъчно вода.
2. Купа пълнозърнеста каша от сладолед (2 чаши вода на 1 чаша ориз), малка шепа стафиди (варени поне 5 минути), щипка канела и 1 чаена лъжичка суров или пастьоризиран мед.
3. Зелен шейк от плодове и зеленчуци с 2-3 праскови, 2 супени лъжици боровинки или къпини, 2 големи шепи спанак и достатъчно вода, за да се смесят всичко заедно.

Забележка: Ако ядете плодове под формата на прах, като антилската череша (ацерола), можете да я смесите с всеки от тези шейкове. В дните, когато не приготвите шейк, можете да смесите този прах само с вода.

Обядвам
1. Сладки картофи на пара, авокадо и меко сварено яйце или две.
2. Тиквички на пара, картофена супа и авокадо.
3. Пълнозърнест ориз (1,5 чаши вода на 1 чаша ориз), задушено зеле и хумус.
4. Киноа (2 чаши вода на 1 чаша киноа), авокадо и тиква на пара.

вечеря - Препоръчително е да приемате по една чаена лъжичка масло от черен дроб на треска на всеки 30 кг телесно тегло непосредствено преди или по време на вечеря.
1. Пълнозърнест ориз (1,5 чаши вода на 1 чаша ориз) с нахут и авокадо, облечен с екстра върджин зехтин и пресен лимонов сок.
2. Салата от авокадо и портокал със сурова, варена или пара на сьомга.
3. Киноа (2 чаши вода на 1 чаша киноа) с чесън, пюре от сладки картофи и авокадо.
4. Тиквички, моркови и цвекло на пара със сардини на пара.

Забележка: Ако през деня не се консумира хранителен прах, съдържащ „добри“ бактерии, по време на или веднага след вечеря трябва да се приемат висококачествени пробиотици от различен източник.
- Combi Flora, Florea и Darmflora plus са някои примери за пробиотични u продукти.

Ако не искате да приемате пробиотични добавки, можете да добавите традиционно ферментирала храна към храната си, като кимчи (корейско ястие, приготвено с ферментирали зеленчуци и подправки) или кисело зеле.

лека закуска
1. Всякакъв вид пресни сезонни зеленчуци.
2. Печени картофи, сладки картофи или кестени.
3. Малка шепа сурови орехи, които са били накиснати във вода за поне два часа.
4. Една от смесените напитки, изброени в раздела „Закуска“ по-горе.

По време на обостряне се прилагат същите общи указания, както по-горе, но варените храни трябва да се предпочитат пред суровите.

Човек трябва да обърне внимание на това как тялото реагира на всяка храна и съответно да коригира диетата си.
Важно е храната да се дъвче добре и да се спазват принципите на добро храносмилане.

Има и други препоръки за благосъстояние, особено при спастичен колит от нервен произход, които трябва да се спазват. Тези указатели ще помогнат да се установи кои фактори причиняват напрежение, безпокойство и стрес и как те могат да бъдат коригирани.
По-добре е да използвате следните природни средства, отколкото да приемате антидепресанти с различни странични ефекти.