Диета: Пет съвета за намаляване на дневната консумация на захар

Захарта се прокрадва в ежедневните ни ястия незабелязано отново и отново. Тук има ценна информация за това как да се избегнат опасни капани за захар.

Започва със закуска: някои корнфлейкс съдържат много рафинирана захар. И дори „лекият” салатен дресинг на обедната маса не е пощаден от тайната захар за угояване. Вечер е трудно да заспите в „захарния прилив“ - или стомахът ръмжи разстроен.

Захарта се крие в много храни - и не е без опасност, тъй като Джош Акс, специалист по хранене и основател на "draxe.com", знае:

„Диетата с високо съдържание на захар може да доведе до множество здравни рискове, включително сърдечни заболявания, затлъстяване на черния дроб и диабет тип 2“.

Но не цялата захар е вредна сама по себе си. Фруктозата от плодове и зеленчуци се среща естествено и - умерено - може да бъде ценен източник на въглехидрати. Трябва да се внимава с храни като кисело мляко без мазнини или незабавни сосове, към които е добавена изкуствена захар. Това са истински калорични бомби. Освен това те почти не съдържат полезни хранителни вещества като витамини или минерали, казва Axe.

Как да се отървете от захарта

Чао, подсладени напитки

Лимонадите, сладките кафеени напитки или енергийните напитки могат да съдържат повече от две чаени лъжички добавена захар. Прясната вода помага за утоляването на жаждата ви: В комбинация с парченца плодове вкусът е още по-добър. Домашните смутита или сокове са опция, ако искате по-сладка напитка - все пак захарта тук идва от естествен източник.

Вземете пълномаслени продукти и храни, богати на протеини

Противно на общоприетото схващане, пълномаслените продукти често имат по-малко захар, отколкото алтернативите с ниско съдържание на мазнини като кисело мляко и смутита. Пълноценното хранене, приготвено от пресни плодове, зеленчуци, риба, яйца или пълномаслени млечни храни, е пълноценно и здравословно.

По-малко сладки грехове

Трудно е да поставите шоколадовото блокче, след като сте започнали да хапвате. Понички, бисквитки и сладолед съставляват над 18% от приема на захар в американската диета, според проучване.

Една добра причина за задържане е негативните ефекти, които бонбоните могат да имат върху настроението, метаболизма и нивата на инсулин. Запасяването със здравословни алтернативи помага да бъдете подготвени, когато огладнеете: плодови салати или шепа фурми могат да бъдат добър заместител. И ако изобщо не можете да оставите шоколад, използвайте тъмен шоколад.

Пазарувайте разумно

Никога не пазарувайте на празен стомах и четете внимателно, когато пазарувате за седмицата: Независимо дали е в консервата или от фризера - скритата захар може лесно да бъде изложена, ако отделите време да прочетете съставките. Колкото по-висока е захарта на хранителната маса, толкова повече я има в продукта.

Преминаване от рафинирана захар към естествени подсладители

Мед, фурми, банани или кленов сироп - всички те са здравословни и подслаждат киселото мляко за закуска също толкова ефективно, колкото обикновената бяла захар.