Диета Отслабване без глад - защо работи диетата с ниско съдържание на въглехидрати на Benny - Диета - Dülmener

Досега диетата е имала репутацията на свързана с отказ, аскетизъм и страдание. Тъй като постоянната липса на глад никога не може да бъде задоволена, страданието заплашва да не свърши никога. Врагът на всяка диета, йо-йо ефектът, винаги беше пред вратата. Бенджамин Олтман показва с плана си за хранене с ниско съдържание на въглехидрати, че не само целта, но и пътят към диета може да бъде привлекателен. Важно е да знаете, че концепцията на Бени е нещо повече от просто въглехидрати. Планът му не е нищо по-малко от претенцията за примиряване на на пръв поглед несъвместимата диета, а именно загуба на тегло и желанието за ядене. Питаме се дали бестселърът може да направи това.

От Ашендорф Медиен

Кой е Бенджамин Олтман?

Бенджамин Олтман е 30-годишен от Люнебург. Веднъж той сам се бореше с наднорменото тегло и търсеше идеи как да постигне удобното си тегло с диета, без да се отказва. След като се запозна с въпроса, най-накрая получи светкавица на вдъхновение. Той приложи своите идеи и концепцията му проработи: Само за няколко месеца Олтман беше отслабнал с 30 кг и сега беше толкова слаб и слаб, колкото желаеше. Той доказа успеха си със снимки преди и след и сега се е ангажирал със задачата да помогне на други хора, които се борят с наднормено тегло, да постигнат мечтаното тегло, без да страдат. В неговия хранителен бестселър: „Отслабнете без глад“, клиентите ще намерят много рецепти без въглехидрати за бързи успехи, които също са подходящи за начинаещи. Неговата работа вече се търгува като сменяема Библия в сцената.

Покупката идва с други предимства като постоянно членство в премиум групата на Oltmann във Facebook. Според Олтман досега 150 000 души са постигнали целите си чрез неговата хранителна концепция. Бенджамин Олтман трябва да направи нещо по-добро от другите. Потребителят може да се свърже с диетолога, като посети блога на Бени, който вече е пълен с някои полезни съвети за отслабване.

Диференциация между нисковъглехидратна и безвъглехидратна

Английският термин "carb" означава въглехидрати. Дори ако ниските въглехидрати и никакви въглехидрати често се бъркат помежду си, разликата е важна: Ниското съдържание на въглехидрати не означава никакви въглехидрати и по този начин напълно безвъглехидратна диета, а само няколко въглехидрати. Въглехидратите от своя страна са захарни молекули, които са разклонени заедно в различна степен. Прави се разлика между единични захари (монозахариди), двойни захари (дизахариди), множество захари (олигозахариди) и множество захари (полизахариди). Всеки, който е бил внимателен в биологията, знае, че макронутриентната захар е един от основните градивни елементи на живота и се образува, например, по време на фотосинтезата.

Независимо от това, не е абсурдно само по себе си да се прави без захар, тъй като човешкото тяло може да се храни, заобикаляйки метаболизма на глюкозата. Следователно всеки, който яде диета без въглехидрати, специално търси кетогенни рецепти и се стреми към кетогенна форма на хранене, при която тялото получава енергията си изключително от кетонните тела с високо съдържание на мазнини. Предимството би било по-последователната форма на хранене без постоянните възходи и спадове, какъвто е случаят с метаболизма на глюкозата с вечния глад за храна. Но не това иска Бенджамин Олтман, защото фазата на смяна е драстична и отказът ще бъде голям и постоянен. Освен това диетата с високо съдържание на мазнини е свързана с нови рискове. Дори и с ниско съдържание на въглехидрати можете да постигнете много от ефектите на липсата на въглехидрати, но без страданието, свързано с тази диета или хранене без въглехидрати и заобикаляне на нова едностранчивост. Следователно за Oltmann златният стандарт сред макроелементите не са мазнините, а протеините. Ястията му обикновено са лесни за приготвяне, вкусни и богати на протеини.

Захар: от естествено вещество до изкуствен продукт

Захарта вече е била част от менюто на пещерните мъже през каменната ера. Първобитният човек обаче консумира захар умерено, а не в маси. Първата повратна точка настъпва по време на неолитната революция, когато хората се установяват и започват да се занимават със земеделие. Нишестето, съдържащо се в зърнените продукти (а също и в ориза и картофите) доведе до забележимо увеличение на консумацията на захар. Консумацията на захар беше особено поразителна след откриването на Америка и отглеждането на захарна тръстика, както и по-нататъшното развитие на цвеклото в захарно цвекло. Това беше пруско изобретение, така че земята без колонии, които се втурват напред, също може да се наслаждава на захар.

Двете растения сега се използват за получаване на сурова захар. В хода на индустриалната революция захарните рафинерии и други захарни заводи изстреляха като гъби. Захарта систематично се включваше във все повече храни като популярен подобрител на вкуса. Днес консумацията на захар от индивида в западния свят вече е двадесет пъти по-голяма от тази преди 200 години. Бенджамин Олтман и други поддръжници на диетите с ниско съдържание на въглехидрати винаги посочват, че тези количества захар противоречат на основната биологична структура на хората и не са полезни за тях. Причините за това изглеждат сериозни:

Защо захарта ни вреди масово

На първо място, захарта съдържа нещо летливо в себе си в сравнение с мазнините и протеините. Диетолозите обичат да сравняват захарта с хартията като гориво за камина, докато мазнините се сравняват с брикетите от въглища. Приложено към диетата, това означава, че захарта едва се пълни, така че огромни количества захарни молекули трябва да бъдат погълнати, за да убие чувството на глад. Всеки, който мисли за торба с чипс пред телевизора, вече е разбрал проблема. И щом гладът най-накрая се задоволи, и това не е устойчиво, тъй като докато храни, богати на мазнини и протеини като месо и яйца ви засищат за дълго време, гладът се появява твърде бързо с небалансирана захарна диета. Връзката е ясна: Тези, които ядат малко въглехидрати, задоволяват устойчиво глада си. Така той консумира сравнително по-малко калории.

В допълнение, захарта се свързва с пратените вещества в мозъка, които представляват щастие и мотивация. Поради тези причини диетолозите също говорят за захарта като за „бяла отрова“ или „наркотична захар“. Желанието за захар идва от две страни, от една страна физически чрез внезапното използване в метаболизма, а от друга страна психологически от чувството за вътрешна зависимост. Друг проблем със захарта е, че твърде много захар може да калцифицира кръвоносните съдове, да причини възпаление и да забави метаболизма на клетките. Въглехидратите с къса верига, простите захари и полизахаридите са особено проблематични. Те се открояват заради сладкия си вкус. Ако се консумират в големи количества, метаболизмът на практика е наводнен и възходите и спадовете протичат със скорости, които човешкото тяло трудно може да контролира.

Психически опасността се крие в пренатоварването на хормоните на щастието и по този начин в ефекта на привикване, така че тялото да изисква все по-големи количества серотонин, допамин и ендорфини, за да изпита същото ниво на щастие. Освен това потребителят приема лоши навици, вярвайки, че дългосрочните цели не са необходими за психическото благосъстояние, но могат да бъдат постигнати чрез консумация на захар (повърхностно). Между другото, плодовете са доста здравословни, но плодовите сокове не са, особено ако се пият на литър. За разлика от Sprite и Cola, те предлагат витамини, но съдържат неестествени количества фруктоза. За да разберете това, мисловният експеримент помага да се определи колко портокали трябва да изцедите заедно за един литър плодов сок. В крайна сметка фруктозата е дори по-вредна от глюкозата, тъй като метаболизмът на глюкозата е цялостен, докато фруктозата може да бъде разградена само от черния дроб. Ако излеете литри плодов сок в себе си, черният дроб ще бъде наводнен и мутира в мастен черен дроб.

Ежедневният график, базиран на концепцията на Бени

Концепцията на Бени се основава на освобождаването на хората от пристрастяването им към захарта, без да ги смазва. Той постига това, като позволява на хората да изгарят мазнини предимно през дългата нощ, за да може всеки да използва неговия метод за отслабване, докато спи. Така че има малко ограничения сутрин, за да може тялото да получи енергията за деня. Ориентир е само 300 грама за закуска. Дори по време на обяд смяната все още е умерена. Същата горна граница се прилага за обяд, докато въглехидратите бавно се намаляват до 30 грама. Вечерята вече е много важна, „сърцевината“ на концепцията на Бени. Отново не трябва да се консумират повече от 300 грама, но строгата горна граница от 10 грама сега се отнася за въглехидратите. Акцентът: Тъй като метаболизмът едва ли трябва да се справи с разделянето и използването на захарните молекули, той може да се посвети изцяло на изгарянето на мазнини през нощта.

Как да получите седмичния график на Oltmann?

За да можете да изискате всички отстъпки и бонуси от Бенджамин Олтман, всичко, което трябва да направите, е да закупите неговия бестселър: „Отслабнете без глад“. В готварската книга читателят ще намери над 100 вкусни рецепти за отслабване, независимо дали са топли или студени и за всички времена на деня, включително ястия, без да се налага да готвите. Леко лятно ястие или две също ще помогне на клиента да счупи нови температурни рекорди.

Освен това Олтман представя подробно концепцията си и помага на читателите си да останат на път с многобройни съвети и трикове за отслабване. В допълнение, клиентът се активира във Facebook групата на Oltmann. Всички съмишленици могат да обменят идеи тук. Освен това се предлага първокласна поддръжка, за да се отговори на въпроси от клиенти по всяка тема. Накрая бих искал да отбележа, че нисковъглехидратната диета на Oltmann в крайна сметка работи още по-добре, ако интегрирате възможно най-много спорт и упражнения в ежедневието си. Защото в крайна сметка всяка диета се основава на простия принцип, че отслабвате веднага щом изгорите повече енергия, отколкото спечелите.