Добре дошли в DAZ.online

Ние предлагаме висококачествено журналистическо съдържание в нашата онлайн оферта. Добрата журналистика струва пари и трябва да се финансира оферта като нашата, за да продължи. За да можете да прочетете съдържанието на DAZ.online, без да плащате директно за него, ние печелим парите си с рекламни партньори и проследяване.

Средства за проследяване: С информацията, съхранявана на вашето устройство, като бисквитки или идентификатори на устройства или подобни, рекламите и съдържанието могат да бъдат адаптирани въз основа на вашия потребителски профил. От тази информация могат да се получат знания за целевата група и да се използват за разработване на продукти.

Подробности за тракерите, използвани в нашата оферта, можете да намерите в нашата декларация за защита на данните. Нашият уебсайт може да се използва само със съгласието за използването на бисквитки.

Уважаеми потребител,
разбираме, че поверителността е вашият приоритет. Моля, разберете и нас, ние трябва да печелим пари с нашата работа, за да можем да поддържаме предложението си.
Ние сме максимално чувствителни, когато обработваме данните на нашите клиенти.

Мерките включват Пълно, модерно криптиране чрез HTTPS, използването на най-новия софтуер и хардуер и внимателният подбор на нашите рекламни партньори.

Следователно, нашата оферта понастоящем не може да бъде разгледана без съгласие за описаните по-горе мерки за рекламиране и проследяване. Все още работим по алтернативно решение за абонамент за нашето цифрово съдържание. На този етап бихме искали да отбележим, че абонаментите за печат също не са цифрови абонаменти.

Доклади

Отговорът на този въпрос трябва да бъде незабавен: Неконсумацията на вино е риск за нашето здраве! Този отговор ми идва на ум, когато разглеждаме огромното количество литература по темата „Вино и здраве“.

Над 7000 години вино Родът Vitis е много стар. Това се доказва от археологически находки на фосилни листа и семена от миоцена (млад третичен) в Европа и Северна Америка. Ранните доказателства за отглеждането на лоза Vitis vinifera и консумацията на вино от хората осигуряват семена от египетски гробници, както и откриването на преса за вино край Дамаск от 6-то хилядолетие пр. Н. Е. Лекарствената му употреба също е известна в началото. Шумерите намерили рецепти за приготвяне на билкови екстракти с вино; гърците са използвали виното, в допълнение към добре познатата му употреба като дезинфектант, като успокоително, хипнотично и при разстройства на стомашно-чревния тракт. Дори в Библията вече се съобщава: "bonum vinum laetificat cor hominis". Разбирано нееднозначно, това означава, че хората са знаели за кардиопротективните ефекти на виното дори в библейските времена.

Виното предпазва сърцето Различните алкохолни напитки имат кардиопротективно действие, при условие че се консумират умерено. Ако се разгледат допълнителни проучвания, които изследват зависимостта на събитията от коронарна болест на сърцето от вида и количеството консумиран алкохол, става очевидно, че консумацията на вино, особено червено вино, води до по-силни кардиопротективни ефекти от останалите алкохолни напитки със същото количество етанол . С количество от 0,6 литра вино на ден, рискът от коронарно събитие намалява с около 50% в сравнение с въздържалите се. Трихидроксистилбен (ресвератрол) OH

Повече от алкохола За да се определи очевидно особено ефективният принцип на виното, беше направено търсене на съединения, които биха могли да бъдат отговорни за наблюдаваните ефекти, особено при виното. Тук изглежда се поставят под въпрос различни полифеноли, които имат по-високо съдържание поради ферментацията на мъст в червеното вино. Установено е, че кверцетинът, епикатехинът и катехинът имат антиоксидантни свойства и инхибиране на агрегацията на тромбоцитите in vitro. Друго вещество, което е във фокуса на интереса, е транс-3,5,4'-трихидроксистилбен или ресвератрол, фитоалексин, който се използва от растението за предотвратяване на гъбични атаки. Антиоксидантните свойства и способността да инхибират агрегацията на тромбоцитите също са описани за това вещество. В допълнение, това също трябва да има положителен ефект върху съотношението на HDL към LDL холестерол. Така че има редица индикации, че горните съединения могат да допринесат за кардиопротективните ефекти на виното.

Типичен фитофармацевтик Въпреки всички предишни проучвания обаче не е възможно да се припише ефективността само на дадено вещество, особено след като са известни само няколко данни за системната наличност на съединенията. Така че виното е фитофармацевтик, както е в книгата. Ефектът не може да бъде приписан ясно на химически определено вещество; изглежда, че има синергизъм на няколко вещества. Въпреки всички научни усилия в съвременността да се разбере ефективният принцип във виното, ядрото на въпроса е било известно още в древността (виж цитата от Плутарх). Презентация на автора

P. S.: Добре известно е, че виното не винаги гарантира здравословен и дълъг живот, както показва тъжната съдба на алкохолиците. И дори гроздето не е напълно безобидно: гръцкият поет Софокъл се задуши в сърцевината на грозде (но едва след като беше на около 90 години). Франц-С. Чиган