Далеч с килограмите So k; Лененото семе може да ви помогне да отслабнете

Снимка: Ксения Ок/Shutterstock.com

Ленените семена се считат за суперхрана

Отслабнете, без да гладувате? Тези, които редовно включват ленено семе в диетата си, ще стопят излишните килограми. Специалното за малките ядки: Те не съдържат никакви въглехидрати и стимулират храносмилането и метаболизма. Тук разкриваме защо кафявите семена са полезни за нашето тяло и кои ястия могат да бъдат измислени с тях.

Малки семена с голямо въздействие

Ленените семена имат едно решаващо предимство пред семената от чиа: те са не само по-достъпни, но и по-здравословни. Съставките му се състоят от много витамини, омега-3 мастни киселини и протеини. Освен това те имат лечебен ефект. Въпреки че съдържанието на мазнини в лененото семе е много високо при над 30 процента, половината от тази мазнина е алфа-линоленова киселина - незаменима мастна киселина, която понижава кръвното налягане и поддържа нивата на холестерола на здравословно ниво.

Поради високото съдържание на фибри ленените семена са особено полезни за храносмилането. Съдържащите се в черупката слуз и набъбващи вещества гарантират, че чувството за ситост продължава по-дълго. Те също така освобождават тялото от токсини и регулират консумацията на захар. Жажда? От сега нататък вече не!

От каша до картофи от яке

Ленените семена са особено лесни за интегриране в закуската. Те могат да се смачкат и да се изсипят върху мюсли, каши, кисело мляко или каша. Алтернативно, семената могат да се накиснат и в гореща вода. След това масата може да се използва и за закуска, но е идеална и за печене на хляб или други тестени изделия. Положителен страничен ефект: накиснатите ленени семена също помагат за облекчаване на възпалението на стомашната лигавица.

Като алтернатива може да се използва ленено масло. Поради ядковия си вкус, той се комбинира особено добре с храни, които съдържат леко сяра, като сирене, риба, яйца или кварк. Традиционно ястие от Spreewald е ленено масло с картофи от сако и билков кварк.

Регистрирайте се сега за снимката на бюлетина на жената

Нашите най-добри новини, пъзели, рецепти и ръководства на седмицата за вас по имейл и безплатно.

Но бъдете внимателни: лененото семе не трябва да се консумира в големи количества в началото. Две супени лъжици на ден са достатъчни. Тъй като тялото бавно се адаптира към диетата с високо съдържание на фибри, в крайна сметка човек може да увеличи количеството ленено семе. Тъй като семената извличат много течност от тялото, също е важно да пиете много вода.