Чушки като гарнитура за риба?

Член от 08/02/2007
28 публикации (ø0.01/ден)

Тази вечер имаме сайда с картофено пюре, задушен лук и кремообразен горчичен сос. Все още ми остават 3 чушки (цветни), които бих искал да използвам. Някой има ли идея как мога да ги сервирам като зеленчук за вечерно рибно ястие?

Член от 16 ноември 2008 г.
1017 публикации (ø0.23/ден)

Като зеленчук никога не съм сервирал чушки с риба. Но какво ще кажете за салата от пипер със сирене фета отделно. Или можете да приготвите на пара чушките, нарязани на тесни ивици и след това да ги сервирате като зеленчуци по предназначение?

Това, което също намирам за вкусни, чушки, пълнени с фета от фурната! Но дали това се отнася за рибата в горчичен сос.

Член от 29 декември 2007 г.
951 публикации (ø0.2/ден)

Член от 13 януари 2007 г.
12 692 публикации (ø2,5/ден)

Член от 11/06/2004
8 186 публикации (1,39/ден)

Здравей,
Можете също така да направите салата с винегретов сос от чушките. Бих ви посъветвал да обелите чушките с белачка и да ги нарежете на тънки ивици. Кожата на чушките е несмилаема и много хора я намират тежка в стомаха. Но обелени с вкусен сос за салата истинско удоволствие.
LG Jürgen

Цитат и отговори

Член от 10 май 2008 г.
5578 публикации (ø1,22/ден)

Здравейте, много ми харесва, зеленчуци червен пипер с риба. В DB е рецептата за Peperonata, което ми харесва най-много. (Може да се види и на снимката.
LG мики

Цитат и отговори

Член от 17 януари 2002 г.
16,002 публикации (ø2,32/ден)

Просто нарежете на ивици и гответе с задушения лук. Или обелете и пасирайте и разбъркайте в KaPü. Или гответе отделно от всичко като зеленчуци в тигана. Или скара на фурна.

Цитат и отговори

Член от 31 декември 2003 г.
8 722 публикации (1,41/ден)

Разбира се, можете също да превърнете чушките в риби, въпреки че при нас това е доста необичайно. Почти всичко върви с риба, защото има по-разнообразен вкус и текстура от месото.

Ето няколко примера:

Член от 18 май 2008 г.
3 989 публикации (ø0,87/ден)

Често съм сервирал чушки с рибата, в различни размери
варианти.

Когато гледам снимките от Шрат, си ги връщам
Гладен за риба.

Член от 23.09.2008 г.
1 984 публикации (ø0,45/ден)

Първо изпекох пресни чушки и отстраних кожата и след това ги сложих на малки парченца в зеленчуците.

Червеният пипер се съчетава добре с рибно филе. С прясна цяла риба обаче съм по-икономичен с червен пипер и предпочитам да го сервирам като отделна зеленчукова гарнитура с домати, царевица, ориз или като сос.

Член от 24.07.2008 г.
283 публикации (ø0.06/ден)

Здрасти,
Айвар се съчетава добре с месо на скара!
С риба предпочитам да сервирам чушки, изпечени и облечени с чесън като салата.
Ако някой се интересува от начина на приготвяне на печени чушки, моля, свържете се с нас.
Lg.остров

Цитат и отговори

Член от 5 юни 2007 г.
2985 публикации (ø0,61/ден)

Сега просто искайте показаното рибно ястие, включително гарнитура, която Шрат показва толкова прекрасно.
Харесвам зеленчуци червен пипер с риба.

Член от 23.09.2008 г.
1 984 публикации (ø0,45/ден)

Член от 31 декември 2003 г.
8 722 публикации (1,41/ден)

Друг вкусен вариант е сосът от червен пипер и джинджифил с рибата, както е показано по-долу за skreitranche върху елда.

Член от 08/02/2007
28 публикации (ø0.01/ден)

нарежете чушките на малки парченца и ги подправете с лука и ги задушете в зехтин и балсамов оцет с малко захар. Това като заливка върху картофеното пюре работи много добре. Слагам пресен лимонов сок в горчичния сос, киселинността на балсамовите зеленчуци се хармонира перфектно с киселинността на горчичния сос върху рибата. Беше вкусно.

субектът е затворен

Тази нишка е затворена. Публикуването вече не е възможно.