Брюкселско зеле - вкусни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати за отслабване

Нежното брюкселско зеле е добре дошла промяна в нисковъглехидратната кухня през студения сезон. Наслаждавайте се и отслабвайте едновременно с мини зелето - ето как работи:

Брюкселско зеле - нисковъглехидратната звезда

Брюкселското зеле е изключително богато на витамини, като витамин А и витамин С, но само няколко въглехидрати. На всеки 100 грама прясно брюкселско зеле трябва да очаквате малко повече от три грама въглехидрати. Има и добра порция растителен протеин и много желязо. Истински зеленчук с мощност!

Друго свойство прави брюкселското зеле нисковъглехидратна звезда: Горчивите вещества в цветята спомагат за по-доброто разграждане на мазнините. Тъй като рецептите с ниско съдържание на въглехидрати обикновено съдържат много мазнини, брюкселското зеле е идеалната основна съставка. Сиренето също придава много вкус на брюкселското зеле.

Брюкселско зеле и това?

Карамелизираното брюкселско зеле е вкусно - но захарта не е добра идея, ако искате да отслабнете. Ниското съдържание на въглехидрати, от друга страна, е хубав, кремообразен сос за брюкселско зеле. Омлетът също се приготвя бързо и също има намалени въглехидрати. В комбинация с брюкселско зеле е идеалният обяд. Също така есенно-зимен акцент: кестени. Добре се съчетават с мини зелето. Но те съдържат много въглехидрати, така че дръжте ръцете си далеч от тях.