Салати: съвети и рецепти за отслабване

Ако искате да направите здравословна, нискокалорична салата, избягвайте готовите маринати и използвайте зехтин, оцет или лимон.

Много е лесно да отслабнете със салати. Вкусната смес от зеленчуци, бобови и плодове осигурява на организма необходимите витамини и антиоксиданти. Салати са идеални за отслабване и могат да се консумират ежедневно.

По този начин ще получите много фибри, малко калории, много вода, енергия и спокойствие, че получавате идеална диета. С малко време и въображение можете да излезете с най-вкусните салати. Ще ви покажем няколко рецепти по-долу.

Защо салатите ви помагат да отслабнете?

Те са вкусни

Променете състава на салатите според вашия вкус и нужди. Съставките за това са лесни за намиране, можете Зеленчуци, бобови растения, плодове, сушени плодове и подправки добавете.

Те са с ниско съдържание на калории

Салатите пълнят стомаха и имат само около 200 калории на порция. Например, порция маруля айсберг съдържа много вода и много Фибри, за да оптимизираме и водния си баланс, когато го консумираме.

Ако добавим спанак, получаваме и много витамини и желязо. Тези два вида зеленчуци са не само засищащи, но и много гъвкави.

Какво друго може да ви заинтересува:

Бързо и здравословно ястие

Който яде салата, едва ли трябва да готви. Съставките са лесни за намиране, просто трябва да ги измиете, да ги нарежете на парчета, да ги сложите в чинията и да ги подправите. Трябва обаче да избягвате мазна майонеза и кетчуп и т.н. Избягвайте наситените мазнини и по-скоро изберете пресни и здравословни храни.

Пълна доставка на витамини и протеини

Зеленчуците включват прекрасно Източник на калций, желязо и витамини. Той е особено хранителен, например, в комбинация с пуйка на скара или пилешки гърди (протеини). Много е важно да направите правилния избор и комбинация от храни.

Правилният сос

Опитвам за да се избегнат конвенционалните превръзки. Ако имате нужда от превръзка, най-добре е да я използвате Зехтин, ябълков оцет, лимон и подправки като черен пипер, розмарин, риган, магданоз или накълцан чесън.

Съставки, които трябва да се избягват

Избягвайте гореспоменатите сосове като майонеза или кетчуп, както и патешки гъши дроб, бри, козе сирене, крутони, бекон и др.

Салати за отслабване

За да приготвите най-вкусните и здравословни салати, трябва да вземете предвид следните точки:

Изберете Зеленчуци винаги пресни и според сезона.
Не приготвяйте салатата, докато не сте готови да я изядете, а не предварително.
Винаги подправяйте салатата в правилния ред, първо добавете солта (или заместител на солта, ако желаете), след това ябълковия оцет или лимоновия сок и чак след това олиото. Ако първо сложим маслото върху салатата, вкусът може да бъде нарушен.
Ако сте много гладни, можете да използвате различни зелени салати като основа, които можете да промените съответно, без да увеличавате съдържанието на мазнини или калории.
Ако вие сте варени съставки пригответе ги преди да приготвите салатата и ги оставете да се охладят. Предложенията за такива съставки са: зелен фасул, боб като цяло, морски дарове, пиле и т.н.

Рецепти за салата

От вас зависи да определите количествата на съставките, тъй като те зависят от това колко сте гладни. Яжте салата с всяко основно хранене и - ако искате - пилешки гърди или пуйка. Съставките, споменати тук, са не само запълващи, но и ще ви помогнат да отслабнете.

Салата от авокадо

малко, нарязано авокадо
Марулята се нарязва на фини парчета
1 чаша ситно нарязан ананас
1 чаша нарязан пъпеш
Дресинг от лимонов сок, 1 супена лъжица олио, сол и черен пипер

Портокалова салата

Марулята се нарязва на фини парчета
100 г настъргани моркови
50 г нарязан лук
2 нарязани портокала
8 маслини
Дресинг от лимонов сок, 1 супена лъжица зехтин, сол и бял пипер

Пуешка салата с моркови

Пуешки гърди, нарязани на парчета
1 стрък целина, нарязан
1 суров, настърган морков
2 чаши нарязана маруля
Червените чушки се нарязват на много тънки ивици
Дресинг от портокалов сок, 1 супена лъжица зехтин, сол и бял пипер

Червена салата

150 г нарязано цвекло
100 г накълцани моркови
1 пръчка накълцана целина
2 нарязани домати
50 г лук, нарязан на парчета
Дресинг от портокалов сок, зехтин и черен пипер

Салата от спанак и скариди

50 г спанак
5 варени скариди
2 чаши нарязана маруля
2 ситно нарязани скилидки чесън
Дресинг от ябълков оцет и зехтин

Щраус Ф. (1976) Там имаме салата. В: Суровото те прави щастлив. Birkhäuser, Базел, https://doi.org/10.1007/978-3-0348-6599-9_3
Юргенсен К. (1910) Зеленчукови храни и ястия. В: Учебник за готвене и практическа готварска книга. Спрингър, Берлин, Хайделберг, https://doi.org/10.1007/978-3-642-91775-2_3
Belitz HD., Grosch W. (1982) Зеленчуци и зеленчукови продукти. В: Учебник по химия на храните. Спрингър, Берлин, Хайделберг, https://doi.org/10.1007/978-3-662-08306-2_18
Ottenschläger V., Radbauer C. (2019) Рецепти за вашето здраве. В: Ea (s) t отговаря на West - Fit и здрав със западната диета с 5 елемента. Спрингър, Берлин, Хайделберг, https://doi.org/10.1007/978-3-662-56050-1_6

Крем супа от зелени аспержи е едно от най-здравословните вегетариански ястия. Въпреки че можете да печете тези зеленчуци на скара, този е кремообразен ...

Ядете ли пуканки само когато ходите на кино? Купувате ли го в готов вид или сте от хората, които бързо го претоплят в торбичка в микровълновата? Знаете ли вече, че можете сами да си приготвите пуканки у дома ...

Такасите са традиционна мексиканска рецепта. Те са много лесни за приготвяне и винаги са акценти на срещите със семейството или приятелите. Такасите също са много гъвкаво ястие. Това означава, че можете да ги вземете с всичко, което имате в хладилника или ...

Куркумата (Curcuma longa) е корен, който принадлежи към същото семейство като джинджифила и обикновено се използва под формата на прах при готвене ...

Знаете ли, че можете да помогнете за укрепването на имунната си система с чеснова супа от тиквички? Има много начини за здравословно ...

Сиренето Фета е типичен гръцки млечен продукт, който е много популярен по целия свят, защото има страхотен вкус и може да се приготви по различни начини, както студени, така и топли. Фета е сирене, направено от овче или козе мляко, което отлежава в саламура и следователно е дълго ...