Фибрите по време на бременност намаляват риска от цьолиакия

Диетата на майката по време на бременност изглежда оказва значително влияние върху риска на детето от цьолиакия. Например, ако бъдещата майка практикува диета с високо съдържание на фибри, рискът на детето й от цьолиакия намалява.

Майката може да намали риска на детето си от цьолиакия с определени диети

Отново и отново се казва, че цьолиакия не може да бъде предотвратена. Проучване (1), представено на 6 юни 2019 г. на годишната конференция на Европейското дружество по детска гастроентерология, хепатология и хранене (ESPGHAN), установи, че майките могат да намалят риска на детето си от цьолиакия, ако яде диета, богата на фибри.

Какво представлява цьолиакия?

Целиакията описва предполагаема наследствена непоносимост към глутен през целия живот, което е едно от автоимунните заболявания. Веднага щом се изяде глутен, червата реагират с диария и възпаление. Запек, метеоризъм, мигрена, коремна болка и депресия, както и симптоми на дефицит, дължащи се на лошо използване на хранителни вещества, също могат да се проявят при цьолиакия.

Какво е глутен?

Глутенът е протеин, който се намира в много зърнени храни, напр. Б. в пшеница, лимец, ръж и ечемик. Следователно хората с целиакия се хранят без глутен през целия си живот и избират алтернативи като ориз, царевица, киноа, амарант, кестени и др.

Колкото повече фибри яде майката, толкова по-малък е рискът на детето й от цьолиакия

В гореспоменатото проучване, използващо данни от над 88 000 деца, учени от Норвегия показаха, че рискът на детето от цьолиакия през първите 11 години от живота може да бъде намален с 8 процента за всеки 10 g диетични фибри (в диетата на майката по време на бременност). Майките, консумирали най-много фибри (повече от 45 g на ден), са успели да намалят риска на децата си от цьолиакия с 34% - в сравнение с тези майки, които са яли по-малко от 19 g фибри на ден.

Фибрите от плодове и зеленчуци са по-добри, отколкото от зърнени култури

Установено е, че диетичните фибри от плодове и зеленчуци са по-ефективни от тези от зърнени култури. Независимо дали майката е яла храни, съдържащи глутен по време на бременност, не е имало ефект върху риска на детето от цьолиакия. Според първоначалните проучвания на мишки обаче се приема, че безглутеновата диета за майката по време на бременност може да намали риска на детето от диабет тип 1.

Предпазва чревната флора от целиакия?

"В момента има много малко доказателства за влиянието на диетата по време на бременност върху риска на детето от цьолиакия", каза д-р. Ketil Størdal, водещ изследовател на изследването. „Тъй като това е първото проучване върху консумацията на фибри по време на бременност, все още не можем да обещаем дали конкретна хранителна мярка за бременни жени може да предотврати цьолиакия при тяхното дете. Но понастоящем проучваме дали консумацията от майката на диетични фибри влияе по някакъв начин върху чревната флора на детето и по този начин може да предпази от цьолиакия. "

Децата често страдат от цьолиакия - а лекарят не разпознава болестта

Целиакия засяга 1 процент от населението, според много официални източници и дори не всички засегнати показват симптоми. Тунде Колтай, от своя страна, председател на Асоциацията на европейските целиакийски общества (AOECS), обръща внимание на факта, че много деца страдат от целиакия, но не се представят на лекар или лекарят остава недиагностициран, така че хората с диагноза цьолиакия имат само малка част от засегнатите ще компенсира и броят на неотчетените случаи е голям.

Неоткритата целиакия може да доведе до сериозни последващи щети

Особено при децата обаче е изключително важно да се постави правилната диагноза навреме, според Колтай, тъй като в противен случай могат да възникнат усложнения и нарушения в развитието, като загуба на тегло, забавен пубертет, анемия с дефицит на желязо, хронична умора и остеопороза.

Поради това Тунде Колтай се застъпва за обучение на обществеността за целиакия и програми за ранно откриване на целиакия при деца, така че нито едно дете да не страда от симптоми и евентуално сериозни вторични заболявания в резултат на непоносимост към глутен, което би могло лесно да бъде предотвратено с безглутенова диета.