Bratw; rstchen с праз и заквасена сметана

Снимка: StockFood/Килера за снимки

праз

Наденички с вкусна гарнитура от праз и сметана. понякога просто трябва да е нещо сърдечно!

Направете без любимия си братвурст на диета? В никакъв случай! С тази прясна гарнитура можете да си представите пълнене с по-малко от 400 калории.

Съставки за 4 порции:

  • 1 супена лъжица зехтин, за тавата
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 8 сурови колбаси
  • 2 малки пръчици праз
  • 1 червен лук
  • 8 стръка пресни листа от мащерка
  • сол
  • Пипер от мелницата
  • 100 г заквасена сметана
  • 50 g крем крем
  • 1 супена лъжица груба горчица

На порция за:

  • 377 ккал
  • 36 г мазнини
  • 5 г въглехидрати
  • 9 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

  1. Загрейте фурната до 200 ° C отгоре и отдолу. Намажете лист за печене с масло. Загрейте 1 супена лъжица зехтин в тиган и запържете за кратко колбасите наоколо, след което оставете настрана. Измийте и почистете праза и нарежете на пръстени с ширина приблизително 1 см. Обелете, разполовете и нарежете лука. Изплакнете мащерката, подсушете и откъснете върховете.
  2. Разпределете пръстените праз и лентите лук върху тавата за печене, залейте с останалия зехтин и подправете със сол и черен пипер. Поставете колбасите отгоре и гответе във фурната за около 20 минути, като обърнете няколко пъти.
  3. Извадете, поставете зеленчуците и колбасите в купа и разбъркайте върховете на мащерката. Смесете заквасената сметана с крем крем и горчица до гладка смес и подправете със сол и черен пипер. Подредете 2 колбаса със сместа праз и лук в чинии, пречистете с 1 до 2 супени лъжици заквасена сметана и сервирайте.

Този уебсайт използва бисквитки. Бисквитките гарантират пълната функционалност на нашата оферта, позволяват персонализиране на съдържанието и могат да бъдат използвани за показване на реклама или за целите на анализа. Моля, прочетете и нашата декларация за защита на данните!